Fideos de Olla Caliente
Un plato lleno de sabor picante y entumecedor, con caldo de olla caliente, fideos firmes, carne de res tierna, verduras de temporada y un huevo pasado por agua, reconfortante y satisfactorio. Disfruta de olla caliente en casa.
Chuan Chuan Xiang (Brochetas Picantes de Sichuan)
Una popular comida callejera de Sichuan donde todo tipo de ingredientes se ensartan en brochetas y se cocinan en un caldo hirviendo y picante, servido con una salsa de aceite de sésamo y ajo. Es irresistible.
Pollo en Olla Caliente de Cangzhou
Auténtico pollo en olla caliente estilo Cangzhou, picante y entumecedor, pollo tierno con verduras variadas, perfecto para calentarse en invierno.
Cordero cocido al instante (Shuan Yangrou)
Una tradicional olla caliente del norte de China, finas láminas de cordero brevemente cocidas en caldo aromático y mojadas en salsa de sésamo. Cálido y reconfortante.
Olla caliente de res con salsa Shacha al estilo Chaozhou
Un clásico hotpot de Chaoshan con un caldo rico y aromático de salsa Shacha, tierna carne de res y acompañamientos frescos, perfecto para reuniones invernales.
Olla de cobre al estilo de Pekín con cordero
Auténtico hotpot de Pekín con caldo claro y cordero cortado a mano, bañado en una rica salsa de sésamo. Calienta el cuerpo y el alma, perfecto para el invierno.
Shuanrou de Pekín (Carne de Cordero Cocida al Estilo Pekín)
Una olla caliente tradicional de Pekín con finas láminas de cordero cocidas en un caldo claro y bañadas en una salsa de sésamo. Ideal para el invierno.
Cordero cocido en caldo (Shuan Yangrou)
Un plato invernal tradicional del norte de China, con finas láminas de cordero que se cuecen en un caldo aromático y se mojan en una salsa de sésamo.
烧鸡公
Un plato emblemático de Sichuan-Chongqing, pollo tierno en una salsa picante y adormecedora, rica en chiles secos y pimienta de Sichuan.
Cordero hervido instantáneo (Shuan Yang Rou)
Un plato clásico de invierno de Pekín que consiste en finas láminas de cordero hervidas brevemente en caldo claro y mojadas en salsa de sésamo. Cálido y reconfortante.