#火锅

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火鍋麺
中華料理
簡単

火鍋麺

辛さと痺れがクセになる一杯。火鍋スープにコシのある麺、柔らかい牛肉、季節の野菜、半熟卵が絡み合い、心も体も温まる。自宅で本格火鍋気分。

30 min 60
串串香(シーチュアン風スパイシー串焼き)
中華料理

串串香(シーチュアン風スパイシー串焼き)

四川の屋台で人気の串焼き料理。様々な食材を竹串に刺し、煮えたぎるスパイシーなスープで茹で、ごま油とニンニクのタレにつけて食べる。やみつきになる美味しさ。

45 min 29
滄州火鍋鶏(そうしゅうひなべどり)
中華料理

滄州火鍋鶏(そうしゅうひなべどり)

本格的な滄州風火鍋鶏、辛味と痺れが特徴で、柔らかい鶏肉と多彩な野菜が楽しめ、冬の体を温めるに最適。

60 min 27
シュアンヤンロウ (しゃぶしゃぶ羊肉)
中華料理

シュアンヤンロウ (しゃぶしゃぶ羊肉)

中国北部発祥の伝統的な鍋料理。薄切りラム肉を香り豊かなスープでさっと茹で、ごまダレにつけていただきます。体も心も温まる一品。

30 min 24
潮州沙茶牛肉火鍋(チャオジョウ シャチャー ニュウロウ ホーグオ)
中華料理

潮州沙茶牛肉火鍋(チャオジョウ シャチャー ニュウロウ ホーグオ)

潮汕地方の定番火鍋。沙茶醤ベースの濃厚なスープに柔らかな牛肉、新鮮な具材が絶妙に絡み合う冬のご馳走。

30 min 27
老北京銅鍋羊肉しゃぶしゃぶ
中華料理
簡単

老北京銅鍋羊肉しゃぶしゃぶ

本格的な北京スタイルのしゃぶしゃぶ。透き通ったスープと手切りラム肉をゴマだれでいただく。体も心も温まる冬の絶品。

30 min 30
北京しゃぶしゃぶ
中華料理

北京しゃぶしゃぶ

銅鍋で薄切り羊肉を清湯でさっと茹で、特製ごまだれでいただく北京伝統の鍋料理。冬にぴったりの一品。

30 min 25
シュアン・ヤン・ロウ(羊肉のしゃぶしゃぶ)
中華料理

シュアン・ヤン・ロウ(羊肉のしゃぶしゃぶ)

中国北部の伝統的な冬料理。薄切りのラム肉を香り高いスープでさっと茹で、ごまソースに絡めて食べる。

60 min 23
烧鸡公
中華料理

烧鸡公

四川・重慶の代表的な料理で、柔らかい鶏肉を辛味と痺れのあるソースで煮込み、干し唐辛子と山椒の香りが豊かです。

35 min 27
しゃぶしゃぶ羊肉(シュアン・ヤン・ロウ)
中華料理
簡単

しゃぶしゃぶ羊肉(シュアン・ヤン・ロウ)

北京の冬の定番料理。薄切りの羊肉を清湯でさっと茹で、濃厚なゴマだれに絡めて食べる。体の芯から温まる絶品。

30 min 24