চাইভস এবং শুকনো টোফু স্ট্রিপস (হরিৎ পেঁয়াজ ও শুকনো টোফু)
একটি দ্রুত ঘরোয়া রান্না যা চাইভসের সুগন্ধ ও শুকনো টোফুর চিবানো টেক্সচারকে একত্রিত করে। হালকা, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।
টক-ঝাল স্কুইড স্ট্রিপস
টক-ঝাল ও নরম স্কুইড স্ট্রিপস, রঙিন ক্যাপসিকাম সহ – একটি দ্রুত ঘরোয়া পদ যা ক্ষুধা বাড়ায়।
ওয়েস্টার সস লেটুস
একটি দ্রুত এবং ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ পদ, কুঁচকানো লেটুস সাথে সুস্বাদু ওয়েস্টার সস এবং রসুনের সুগন্ধ, মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
রক্ত ঝিনুকের মশলাদার সালাদ
তাজা রক্ত ঝিনুক মশলাদার ও টক সসের সাথে। প্রতিটি কামড় মিষ্টি এবং হালকা ঝাল, পার্টির জন্য উপযুক্ত অ্যাপিটাইজার।
বাঁশ কুঁড়ি দিয়ে ভাজা চিংড়ি
এই পদটি রসালো চিংড়ি ও কোমল বাঁশ কুঁড়ির চমৎকার সংমিশ্রণ, যা ক্যান্টোনিজ ভোজের জন্য উপযুক্ত।
তিন স্ট্র্যান্ডের সাথে মিশ্রিত ঝিনুক (সান সি বান চেং)
একটি সতেজ এবং সুস্বাদু ঝেজিয়াং ঠান্ডা পদ, যাতে কোমল ঝিনুক এবং ক্রিস্পি স্ট্র্যান্ডগুলি মিষ্টি-টক-ঝাল ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত।
মুগ ডালের অঙ্কুর ও চাইভ ফুলের তরকারি
মুগ ডালের অঙ্কুরের কুড়কুড়ে ভাব ও রসুন চাইভ ফুলের সুবাস একসাথে এই দ্রুত তরকারিতে বসন্তের স্বাদ নিয়ে আসে।
কোরাল গোল্ড হুক (মুগ ডালের অঙ্কুর ভাজি)
একটি ক্লাসিক চাইনিজ নিরামিষ খাবার, যেখানে খাস্তা মুগ ডালের অঙ্কুর লাল মরিচের সাথে ভাজা হয়, যা প্রবালের মতো রঙ তৈরি করে। টক-মিষ্টি এবং সামান্য মশলাদার, এটি মুখরোচক।
স্টির-ফ্রাইড সিল্কেন টোফু (টোফু পুডিং)
একটি ক্লাসিক ঘরোয়া চাইনিজ পদ যা সিল্কেন টোফু দ্রুত শুকনো চিংড়ি এবং ডিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে তৈরি। নরম, রেশমী ও সুস্বাদু, এটি একটি আরামদায়ক পদ যা মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
স্ম্যাকড শসা
স্ম্যাকড শসা একটি ক্লাসিক চাইনিজ ঠান্ডা পদ, যা তার ক্রিস্পি টেক্সচার এবং টক-ঝাল স্বাদের জন্য পরিচিত। শসাগুলোকে ছুরির চ্যাপ্টা পিঠ দিয়ে ভাঙা হয়, তারপর রসুন, ভিনিগার, সয়া সস ও চিলি অয়েল দিয়ে মেশানো হয়, ফলে একটি দ্রুত ও অপ্রতিরোধ্য স্টার্টার তৈরি হয়।
মৌসুমী সবজির ভাজি
মৌসুমী সবজির ভাজি একটি রঙিন, সতেজ এবং পুষ্টিকর ঘরোয়া খাবার। তাজা মৌসুমী শাকসবজিকে হালকা সেদ্ধ করে দ্রুত আঁচে ভাজা হয়, যা তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং কড়কড়ে ভাব বজায় রাখে। সহজ এবং সুস্বাদু, এটি সব বয়সের মানুষের কাছে প্রিয়।
ঝিনুক সসে লেটুস
একটি দ্রুত এবং সহজ ক্যান্টোনিজ ঘরোয়া পদ। ব্লাঞ্চ করা লেটুসের উপর ঝিনুক সসের গ্লেজ, ফলে একটি ক্রিস্পি এবং কোমল টেক্সচার এবং উমামি স্বাদ সমৃদ্ধ, সামান্য মিষ্টি। ৫ মিনিটে তৈরি, গ্রীষ্মের খাবারের জন্য একটি সতেজ পদ।
স্প্যাগেটি অ্যালিও ওলিও
একটি ক্লাসিক ইতালীয় পাস্তা খাবার যা সহজভাবে রসুন, অলিভ অয়েল এবং শুকনো লাল মরিচ দিয়ে সিজন করা হয়। সহজ কিন্তু স্বাদে ভরপুর।