توفو منزلي
توفو مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مغموس في صلصة لذيذة مع فلفل ألوان وفطر الأذن الخشبية، حلو وحامض قليلاً، مثالي مع الأرز.
نودلز هينان تشيانغ غو (شوربة نودلز مع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم)
تتميز نودلز هينان تشيانغ غو بقاعدة من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم المقلي، مرق غني ونودلز متماسكة، وجبة مريحة لأي يوم.
سمك بالبيرة (بيجيو يو)
سمك البيرة في يانغشو يقدم شرائح سمك طرية في صلصة غنية حيث يمتزج طعم الشعير من البيرة مع حلاوة الطماطم، مما يخلق طبقًا لا يُنسى.
شرائح التوفو المطبوخة في مرق الدجاج (جي تانغ تشو غان سي)
هذا الطبق الكلاسيكي من مطبخ هوايانغ يتكون من شرائح التوفو الرفيعة المطبوخة في مرق الدجاج الغني، مما ينتج حساءً حريريًا ولذيذًا ومريحًا.
أضلاع لحم الخنزير المطهوة على البخار مع فول الصويا المخمر هوانغبيتشي (تشاوتشو)
يضفي فول الصويا المخمر هوانغبيتشي من تشاوتشو نكهة مالحة فريدة على أضلاع لحم الخنزير، ويجعلها طرية وعصيرية عند طهيها بالبخار، طبق يفتح الشهية.
تشاو تشو جويوتياو ميان
طبق تقليدي من منطقة تشاوشان يجمع بين نودلز الأرز والقمح في مرق غني مع لحم الخنزير وكرات السمك والروبيان.
عقد العجين المقلية ببكين
عقد العجين المقلية ببكين هي طبق بكين كلاسيكي، قوامه مطاطي ولذيذ، مع خضار ملونة ولحم مفروم، بنكهة محلية أصيلة.
أرز المحار بطريقة تشاوتشو
محار طري ولذيذ ممتزج تمامًا مع الأرز، مصحوبًا بالبيض والبصل الأخضر، مع رشة من صلصة السمك – كل قضمة هي متعة قصوى لنكهة تيوشيو.
نودلز بكين تشاجيانغ
طبق نودلز تقليدي من بكين، مع صلصة مقلية لذيذة، لحم بطن الخنزير المقرمش، والخضروات الطازجة. طبق منزلي شهي ومحبب.
بيان شي (وونطن فوجيان)
بيان شي هي وجبة خفيفة تقليدية من فوجيان، تتميز بقشرة رقيقة وحشوة طرية ومرق خفيف ولذيذ. كل قضمة مرضية ومريحة.
鸭血粉丝汤
حساء تقليدي من نانجينغ، يتميز بدم البط الناعم، والشعرية الشفافة، والتوفو المقلي في مرق غني بالنكهة، مزين بالكزبرة والبصل الأخضر.