#kinh điển

共 11 个菜谱

水煮牛肉
中餐

水煮牛肉

麻辣鲜香,嫩滑牛肉裹满红油,搭配清脆豆芽与莴笋,地道川菜经典,让人欲罢不能。

30 分钟 25
回锅牛肉
中餐

回锅牛肉

回锅牛肉是川菜经典,肉片薄韧,搭配蒜苗和豆瓣酱,咸鲜微辣,香气浓郁,下饭首选。

50 分钟 27
半月沉江
中餐

半月沉江

一道源于普陀山寺院的经典素菜,香菇与面筋同烹,汤汁清澄如镜,汤鲜味醇,宛如半月倒映江中。

45 分钟 23
东坡肘子
中餐

东坡肘子

色泽红亮,肥而不腻,入口即化,传承苏东坡美食文化,是宴席上不可错过的经典川菜。

150 分钟 20
澳门云吞面
中餐

澳门云吞面

汤底鲜香浓郁,云吞皮薄馅嫩,搭配爽滑弹牙的竹升面,是澳门街头最具代表性的暖心面食。

40 分钟 25
澳门竹升面
中餐

澳门竹升面

经典澳门竹升面,以竹竿反复压制出的面条爽滑弹牙,搭配鲜虾云吞和浓郁上汤,回味无穷。

90 分钟 22
无为板鸭
中餐

无为板鸭

无为板鸭源自安徽无为,经腌、熏、卤等多道工序,色泽金黄,烟香浓郁,肉质鲜嫩,是经典宴客菜。

120 分钟 23
佛跳墙
中餐

佛跳墙

集山珍海味于一坛,汤浓味醇,香飘四座,相传连佛闻之亦要跳墙而来,是闽菜经典。

210 分钟 23
大煮干丝
中餐

大煮干丝

大煮干丝是淮扬菜经典,豆腐干细丝在高汤中慢煮,口感鲜嫩滑爽,汤汁浓郁,鲜味十足。

30 分钟 24
锅包肉
中餐

锅包肉

锅包肉是东北菜的经典名片,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口。每一口都能听到酥脆的声音,搭配姜丝和胡萝卜丝的清香,让人回味无穷,是宴客必备的拿手菜。

30 分钟 20
白切鸡
中餐

白切鸡

一道经典的粤式冷盘,皮滑肉嫩,原汁原味,蘸以姜葱酱料,鲜美无比。简单烹饪展现鸡肉最佳风味。

60 分钟 30