中餐
怀抱鲤
孔府名菜「怀抱鲤」,取鲜活鲤鱼填入三鲜馅,先煎后烧,汁浓味厚,鱼肉鲜嫩,造型饱满如怀中抱月。
45 分钟
21
中餐
锅塌豆腐
豆腐裹上蛋液煎至金黄,再以鲜汤煨煮,外酥里嫩,蛋香四溢,是山东传统名菜,老少皆宜。
30 分钟
27
中餐
八仙过海闹罗汉
孔府宴席经典名菜,八种海鲜与鸡泥罗汉同炖,汤清味醇,造型精美,寓意吉祥如意。
60 分钟
18
中餐
干蒸加吉鱼
干蒸加吉鱼是烟台传统名菜,以不加水干蒸而闻名,鱼肉洁白细嫩,鲜味浓缩,葱姜丝经热油激发后香气扑鼻,是鲁菜海鲜的代表作之一。
30 分钟
13
中餐
白汁瓤鱼
白汁瓤鱼是山东传统名菜,将鱼肉剔骨取肉,剁成鱼茸酿回鱼皮,蒸熟后浇以奶白汤汁,鱼肉鲜嫩,汁醇味美,造型精致,是宴客佳品。
40 分钟
25
中餐
德州扒鸡
德州扒鸡是山东德州的传统名菜,色泽红亮,肉质酥烂脱骨,五香浓郁。经过腌、炸、卤多道工序,鸡型完整,皮Q肉嫩,是宴席上的一道硬菜。
120 分钟
27
中餐
油焖大虾
油焖大虾是一道经典鲁菜,以渤海对虾为主料,油焖技法使其色泽红亮、虾肉鲜嫩、汤汁浓郁微甜,入口先是酱香,后是回甘,令人回味无穷。
30 分钟
54