#ٹھنڈا ڈش

共 9 个菜谱

伤心凉粉
中餐

伤心凉粉

伤心凉粉是四川传统小吃,色泽红亮,口感爽滑,麻辣酸香,吃后让人辣得流泪,故名“伤心”,却欲罢不能。

30 分钟 46
麻辣土豆片
中餐
简单

麻辣土豆片

脆嫩土豆片裹满麻辣红油,入口爽脆,麻辣鲜香,让人停不下筷的经典中式凉菜,适合下饭或下酒。

35 分钟 27
蟛蜞酱海蜇
中餐
简单

蟛蜞酱海蜇

一道清爽开胃的凉菜,海蜇脆嫩爽口,搭配蟛蜞酱的鲜美,风味独特,回味悠长。

20 分钟 30
秦镇米皮
中餐

秦镇米皮

秦镇米皮是陕西著名小吃,米香浓郁,口感爽滑筋道,搭配酸辣调味,开胃又过瘾。

45 分钟 27
潮州卤鸡
中餐

潮州卤鸡

潮州卤鸡色泽金黄诱人,卤香浓郁,肉质鲜嫩多汁,是潮汕宴席上经典的冷盘佳肴,让人回味无穷。

65 分钟 26
广州文昌鸡
中餐

广州文昌鸡

选用海南文昌鸡,以白切手法保留原汁原味,皮爽肉滑,蘸以姜葱油碟,鲜香四溢,是粤菜经典冷盘。

50 分钟 27
怪味鸡
中餐

怪味鸡

四川经典冷菜,集麻辣酸甜咸鲜于一身,口感丰富,鸡肉嫩滑,酱汁浓郁,回味无穷。

40 分钟 12
棒棒鸡
中餐

棒棒鸡

棒棒鸡是四川经典凉菜,因传统用木棒敲打鸡肉使其松软而得名。嫩滑的鸡丝浸润在香浓的红油酱汁中,麻辣鲜香,回味无穷。

35 分钟 26
白切鸡
中餐

白切鸡

一道经典的粤式冷盘,皮滑肉嫩,原汁原味,蘸以姜葱酱料,鲜美无比。简单烹饪展现鸡肉最佳风味。

60 分钟 56