Sườn heo hấp bột gạo
Sườn heo mềm được áo lớp bột gạo thơm, hấp đến tan chảy trong miệng. Món Trung Hoa kinh điển cho bữa cơm gia đình.
Thịt kho hạt dẻ
Món thịt ba chỉ heo kho với hạt dẻ, sốt đậm đà, thịt mềm béo, hạt dẻ bùi bùi, thích hợp cho bữa cơm ngày thu.
Canh đậu phụ hoa lê
Nước dùng trong, ngọt thanh, đậu phụ non mềm, lòng trắng trứng tạo hình hoa lê, kết cấu mịn, thanh nhã, thích hợp cho tiệc.
Cà tím nhồi thịt
Cà tím mềm thấm nhân thịt đậm đà, chiên vàng rưới sốt sánh mịn, món ăn gia đình Trung Hoa hấp dẫn.
Gà Zhajiang địa phương
Gà chiên giòn được phủ sốt đậu tương đậm đà, hương vị umami bùng nổ, là món ăn kèm cơm hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Đậu phụ sốt cua (Crab Roe Tofu)
Đậu phụ non mềm kết hợp sốt cua mặn mà, béo ngậy, tan chảy trong miệng. Món ăn kinh điển trong tiệc Trung Hoa.
Phù Dung Yến Sào (Yến sào hầm lòng trắng trứng)
Phù Dung Yến Sào là món súp yến sào cổ điển trong tiệc Trung Hoa, với tổ yến trong suốt kết hợp lòng trắng trứng mềm mịn như hoa phù dung. Nước dùng thanh ngọt, bổ dưỡng và êm dịu.
Sườn nấu quế
Hương quế độc đáo hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của sườn heo. Ninh chậm đến khi thịt mềm rời xương, sốt sánh bao phủ từng miếng. Món ăn gia đình ấm áp, làm say lòng người thưởng thức.
Tôm Viên Dương Mai
Những viên tôm chiên giòn bọc sốt dương mai chua ngọt, bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm mại. Món ăn sáng tạo này kết hợp hoàn hảo vị umami của hải sản với sự tươi mát của trái cây, làm say lòng thực khách trong các bữa tiệc.
Vịt Quay Chay (Tố Quả Khảo Áp)
Món chay kinh điển của Trung Hoa dùng váng đậu (tàu hũ ky) gói nhân ngũ vị hương, hấp chín rồi chiên vàng giòn rụm, hương vị chẳng thua kém vịt quay thật – một tuyệt tác cho bữa tiệc chay.
Bánh hẹ chiên (韭菜盒子)
Bánh hẹ chiên vàng giòn bên ngoài, nhân hẹ và trứng bên trong mềm ngọt, là món ăn sáng hoặc ăn vặt phổ biến ở miền Bắc Trung Quốc.
Vịt quay Bắc Kinh
Một món kinh điển nổi tiếng thế giới của ẩm thực Bắc Kinh, da giòn rụm, thịt mềm mọng nước. Dùng kèm bánh tráng mỏng, tương ngọt và hành lá thái sợi, mỗi miếng cắn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa kết cấu và hương vị. Hãy thưởng thức vịt quay Bắc Kinh chính thống ngay tại nhà!