Tôm hùm ba màu
Tôm hùm dai ngon kết hợp với ớt chuông xanh, đỏ, vàng, tạo nên món ăn đầy màu sắc và hương vị cho bữa tiệc.
Gufa Kou Quan Duan (Món khuỷu tay heo om truyền thống Trung Hoa)
Khuỷu tay heo nguyên cái được om chậm với xì dầu và gia vị, mềm rục và bóng bẩy, tan ngay trong miệng.
Cua đỏ hấp dầu (Yóu Jú Hóng Xún)
Cua đỏ có thịt mềm và gạch béo ngậy. Cách hấp với dầu giữ được vị ngọt và hương thơm, là món ăn kinh điển của Phúc Kiến.
Tôm thân rồng đuôi phượng
Món ăn Trung Hoa trang nhã, tôm được tạo hình đuôi phượng, hấp chín và rưới sốt nhẹ. Thanh lịch và ngon miệng.
Thịt heo vải
Món ăn truyền thống của Phúc Kiến, được đặt tên theo hình dáng giống quả vải. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, phủ sốt chua ngọt hấp dẫn.
Tôm luộc nước muối (Yên Thủy Hà)
Với cách luộc đơn giản và muối, món ăn này làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và độ giòn săn của tôm, thích hợp cho bữa cơm gia đình và tiệc tùng.
Cá Mandarin nướng nhồi (Kaohualan)
Món ăn truyền thống Sơn Đông, cá Mandarin được khứa, nhồi nấm và giăm bông, nướng vàng giòn với sốt mật ong xì dầu.
Chân giò hương rượu muối tiêu (Tửu hương tiêu diêm chân giò)
Món ăn đặc sắc kết hợp hương thơm nồng nàn của rượu với muối tiêu cay tê. Chân giò được tẩm ướp với rượu Hoa Điêu, hấp mềm, chiên giòn da, sau cùng áo một lớp tỏi và muối gia vị. Mỗi miếng cắn mang đến nhiều tầng kết cấu hấp dẫn.
Hải sâm om hành lá (Cong Shao Hai Shen)
Món ăn kinh điển của ẩm thực Sơn Đông, hải sâm mềm mại thấm dầu hành thơm, sốt đậm đà. Lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc và chiêu đãi.
Gà ăn mày
Gà ăn mày là món ăn huyền thoại của Trung Hoa, được bọc trong lá sen và nướng trong lớp đất sét, giữ trọn vị ngọt và hương thơm của thịt gà. Khi đập lớp đất, hương thơm lan tỏa, thịt gà mềm tan, đậm đà khó quên.
Gà Muối Hấp (Yan Ju Ji)
Món ăn kinh điển của người Hakka Quảng Đông, gà được nấu chậm dưới lớp muối hột, giữ trọn nước ngọt tự nhiên. Da gà vàng ươm, đậm đà; thịt mềm mọng, thơm mùi gừng và muối. Món không thể thiếu trong các bữa tiệc.