ڈین ہونگ گاو (سیچوان انڈا پینکیک)
چینگڈو، سیچوان کا ایک مشہور اسٹریٹ اسنیک۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، انڈے کا بھرپور ذائقہ۔ میٹھی یا نمکین بھرائی کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔
مینگ فینگ پیسٹری
شانکسی کی روایتی میٹھی پیسٹری، تہہ دار اور کرنچی، تل کے بیجوں سے سجی، لذیذ ناشتہ۔
تیانجن اسٹیمڈ ناشپاتی کیک
تیانجن کی روایتی میٹھی، میٹھا ناشپاتی اور نرم چپچپا ساخت۔ بھاپ میں پکانے سے قدرتی ذائقے محفوظ رہتے ہیں، سردیوں میں آرام دہ ناشتہ۔
شہد ناشپاتی بالز
ایک روایتی چینی میٹھا، جس میں تازہ ناشپاتی کی گولیوں کو کرسپی بیٹر میں لپیٹ کر فرائی کیا جاتا ہے، پھر چمکدار شہد کے شیرے میں لپٹایا جاتا ہے۔ باہر سے کرسپی، اندر سے نرم، میٹھا لیکن چکنائی سے پاک۔
شہد سے چمکنے والی سنہری کھجور (چپکنے والے چاول کے آٹے سے بھری ہوئی)
بیرونی طور پر نرم اور اندر سے میٹھی، یہ بھری ہوئی کھجوریں ایک روایتی چینی میٹھی ہیں جو دولت کی علامت ہیں اور ضیافتوں میں پیش کی جاتی ہیں۔
سان بو نیان (تھری نان اسٹکی)
ایک روایتی بیجنگ میٹھی جو پلیٹ، چپ اسٹکس اور دانتوں سے نہیں چپکتی۔ نرم، میٹھی اور ریشمی، انڈے کی زردی کا شاندار ڈش۔
چاؤژو میٹھا چپچپا چاول
چاؤژو کی ایک کلاسک میٹھی، نرم اور چپچپا جس میں ناریل کا بھرپور ذائقہ اور ساخت ہوتی ہے۔
بیجنگ محفوظ پھل (بیجنگ گووفو)
بیجنگ محفوظ پھل ایک روایتی مٹھائی ہے جو تازہ آڑو کو شربت میں دھیمی آنچ پر پکا کر تیار کی جاتی ہے۔ سنہری اور شفاف، یہ چائے کے وقت کے لیے ایک میٹھا اور چبانے والا لطف ہے۔
北京艾窝窝
بیجنگ آئی وو وو، ایک روایتی شاہی ناشتہ، نرم چپچپا چاول سے بنا جس میں لال بین کا پیسٹ اور تل کی میٹھی بھرائی ہوتی ہے، اور ناریل یا چاول کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔
萨其马
ایک کلاسک چینی میٹھا، کرکرے تلے ہوئے نوڈلز میٹھے مالٹ سیرپ میں لیپت، ہلکے اور پھولے ہوئے، روایتی نئے سال کے ذائقوں کی یاد دلاتے ہیں۔
مکاو پرتگالی طرز کا انڈا ٹارٹ
مکاو کی ایک کلاسک میٹھی، خستہ پرتوں والا کرسٹ اور ملائم انڈے کا کسٹرڈ، اوپر کیریمل دھبے – میٹھا اور دلکش۔
آٹھ خزانوں والا خربوزہ
ایک روایتی چینی میٹھا جس میں خربوزے کے اندر گلوٹینوس چاول اور خشک میوہ جات کا مرکب بھرا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے۔