پورک رب نوڈل سوپ
بھرپور اور لذیذ پورک رب شوربے اور چبانے والے نوڈلز کا امتزاج، ہر چمچ آرام دیتا ہے۔ ایک کلاسک گھریلو ڈش۔
سیچوان کالی مرغ (ہوا جیاؤ جی)
بے حس کر دینے والی اور خوشبودار، باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم۔ سیچوان کالی مرچ اور خشک مرچ کے جرات مندانہ ذائقوں کے ساتھ یہ کلاسک سیچوان چکن ڈش بھوک بڑھاتی ہے۔
ہوانگ میان کاو رو (شنجیانگ طرز کی پیلے نوڈلز بھنی ہوئی بھیڑ)
شنجیانگ کی خصوصی ڈش: پیلے چبانے والے نوڈلز بھنی ہوئی بھیڑ، پیاز اور زیرے کے ساتھ، خوشبودار اور مزیدار۔
پانچ اناج کا انڈا چاول رول
سنہری انڈے کی تہہ میں لپٹا ہوا پانچ اناج کا فرائی چاول، دانے دانے الگ اور لذیذ۔ ایک رنگین اور گھریلو ڈش۔
شیچوان ابلا ہوا خرگوش (شوئیژو ریبٹ)
نرم خرگوش کا گوشت تیز بے حس کر دینے والے شوربے میں، کچکچی سبزیوں کے ساتھ، ایک مشہور شیچوان ڈش جو ذائقے کو جگا دیتی ہے۔
گائے اور بھیڑ کا پاؤ مو (شوربے میں بھگائی ہوئی روٹی)
شیان کا ایک لذیذ پکوان جس میں نرم بھیڑ اور گائے کا گوشت، روٹی کے ٹکڑے شوربے میں بھگوئے گئے، ہر نوالے میں ذائقے کا انفجار۔
بیجنگ مٹن پاو مو (بریڈ ان لیمب سٹو)
بیجنگ مٹن پاو مو کا ایک گرم پیالہ، نرم گوشت، بھرپور یخنی اور چبانے والی روٹی کے ٹکڑے، دھنیا اور مرچ کے تیل سے مزین، ایک سکون بخش اور پیٹ بھرنے والی ڈش۔
میٹھا کھٹا گولو خنزیر کا گوشت
سنہری کرسپی خنزیر کے گوشت کے ٹکڑے میٹھی کھٹی چٹنی میں انناس کے ساتھ، ایک کلاسک کینٹونیز ڈش جو بھوک بڑھاتی ہے۔
میٹھی اور کھٹی چٹنی میں جھینگے اور بام مچھلی
جیانگ نان کا ایک کلاسک ڈش، جس میں نرم جھینگے، کرکرے بام مچھلی اور زبردست میٹھی کھٹی چٹنی شامل ہے۔
ادرک اور ہری پیاز کے ساتھ کیکڑا کلے پاٹ
ایک کلاسک کینٹونیز کلے پاٹ ڈش جس میں رسیلا کیکڑا، خوشبودار ادرک اور ہری پیاز مزیدار گریوی میں۔ ناقابل مزاحمت۔
پورا بھنا ہوا میمنا
خستہ سنہری جلد اور نرم رسیلے گوشت کے ساتھ، بھرپور مصالحے ہر ریشے میں سرایت کر جاتے ہیں۔ یہ میدانی دعوتوں کا مرکزی ڈش کوئلے پر آہستہ پکایا جاتا ہے، چکنائی ٹپکتی ہے اور خوشبو سے فضا معطر ہو جاتی ہے، جشن اور اجتماعات کے لیے بہترین۔
سپگیٹی کاربونارا
روم کا ایک کلاسک اطالوی پاستا ڈش، انڈے، سخت پنیر، نمکین سور کا گوشت اور کالی مرچ سے تیار کردہ۔