เหลียงเกา (เค้กข้าวเย็นจีน)
เย็นสดชื่น เนียนนุ่ม หวานแต่มันน้อย เหมาะกับหน้าร้อน เค้กข้าวเหนียวจีนโบราณกับถั่วแดงน้ำผึ้ง ทำง่ายและสดชื่น
เกี๊ยวข้าวเหนียวกับเหล้าหมักข้าว (เจียวเหนี่ยงถังหยวน)
เกี๊ยวข้าวเหนียวนุ่มในเหล้าหมักข้าวหวาน หอมอบอุ่น เป็นของหวานหน้าหนาวที่สมบูรณ์แบบ
บิงถังเซียงเหลียน (เม็ดบัวต้มน้ำตาลกรวด)
หวานนุ่ม หอมเม็ดบัว ของหวานดั้งเดิมจากมณฑลหูหนาน เหมาะคลายร้อนในหน้าร้อน
รากบัวยัดไส้ข้าวเหนียวราดน้ำผึ้ง
ของหวานคลาสสิกจากเจียงหนาน ผสมผสานข้าวเหนียวและรากบัวได้อย่างลงตัว นุ่มหวาน ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
เค้กเกาลัดน้ำออสแมนตัส
ขนมหวานจีนคลาสสิกจากเจียงหนาน ผสานกลิ่นหอมของดอกออสแมนตัสกับความกรุบของเกาลัดน้ำ เนื้อนุ่มใส เหมาะเป็นของว่างคู่ชา
萨其马
ขนมจีนคลาสสิก เส้นแป้งทอดกรอบเคลือบด้วยน้ำเชื่อมมอลต์หวาน รสชาติเบาหวิว หวานมัน ชวนให้นึกถึงบรรยากาศวันตรุษจีน
ขนมภรรยามาเก๊า
กรอบนอกนุ่มใน ขนมมาเก๊าแบบดั้งเดิมไส้ฟักทองหวานหอม อร่อยถูกใจทุกคำ
ขนมเฉินผีแห่งมาเก๊า
ขนมขึ้นชื่อของมาเก๊า แป้งกรอบหลายชั้น ไส้ถั่วแดงหวานหอมเปลือกส้มแมนดารินแห้ง เข้ากันดีกับชา
ขนมงามาเก๊า
ของว่างขึ้นชื่อของมาเก๊า งาคั่วผสมกับคาราเมล กรุบกรอบ หวานมัน อร่อยลงตัว
นมขิงแข็งมาเก๊า
ของหวานนุ่มอุ่นจากมาเก๊า ที่ความเผ็ดของขิงผสานกับความเข้มข้นของนมกลายเป็นคัสตาร์ดละเอียดอ่อนที่ละลายในปาก
ขนมวุ้นมะพร้าวมาเก๊า
ขนมหวานสดชื่นรสมะพร้าวแบบดั้งเดิมของมาเก๊า เนื้อเหมือนเยลลี่ เหมาะสำหรับคลายร้อน
เมลอนยัดไส้แปดสมบัติ
ของหวานจีนดั้งเดิมที่นำเมลอนหวานมาใส่ไส้ข้าวเหนียวผสมผลไม้แห้ง หุงนึ่งจนนุ่มและหอม
ลูกแพร์เคลือบน้ำผึ้ง
ลูกแพร์สีทองเคลือบด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งมันวาว กรอบนอกนุ่มใน หวานแต่ไม่เลี่ยน ของหวานจีนคลาสสิกนี้ผสมผสานความหวานสะอาดของลูกแพร์กับน้ำผึ้งหอมๆ เทคนิคละเอียดอ่อนที่ให้ผลลัพธ์น่าประทับใจ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือของหวานพิเศษ
พุทราเชื่อมน้ำผึ้ง
พุทราเชื่อมน้ำผึ้งเป็นขนมหวานจีนโบราณที่ทำจากพุทราแห้งคุณภาพดี เคี่ยวในน้ำเชื่อมผึ้งจนพุทราอวบอิ่มและดูดซับรสหวานหอม พุทราจะกลายเป็นสีทองใส เนื้อนุ่มหนึบ หวานกำลังดี เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือจิบชา
拔丝苹果
ป๋าซือผิงกั่ว (Basi Apple) เป็นของหวานจีนคลาสสิก ทำจากแอปเปิลชุบแป้งทอดกรอบ เคลือบคาราเมลมันวาวที่สามารถยืดเป็นเส้นยาวได้ เป็นที่นิยมในงานเลี้ยง ให้รสชาติหวาน กรอบ และความสดชื่นของแอปเปิล