มันฝรั่งแห้งหม้อ (干锅)
มันฝรั่งทอดกรอบรสเผ็ดกับหมูสามชั้น หอมกลิ่นกระทะจีน เข้ากันข้าวสวยเป็นที่สุด กรอบนอกนุ่มใน
มะเขือยาวยัดไส้ (Niang Qie Zi)
มะเขือยาวและไส้หมูคลาสสิก เนื้อนุ่ม หอมซอสเข้มข้น เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
黑三剁
อาหารบ้านยูนนานคลาสสิก ผัดผักกาดดองดำ พริกหยวกเขียว-แดง และหมูสับ เค็ม กรุบ กรอบ สีสันสวย เข้ากับข้าวสวย
ชุยจูหนิววา (กบต้มน้ำพริกเสฉวน)
เผ็ดร้อนและหอม อร่อยกับเนื้อกบนุ่ม กับผักก้านกรอบและถั่วงอก ราดด้วยน้ำมันร้อนที่ดึงกลิ่นพริกแห้งและพริกเสฉวน ชวนน้ำลายสอ
ซานเฉิง เหมาเซว่หวัง
อาหารคลาสสิกของฉงชิ่งรสเผ็ดชา เป็ดเลือดนิ่ม ๆ และไตร้เป้ากรุบกรอบแช่อยู่ในน้ำมันพริก – อร่อยจนหยุดไม่อยู่!
ผัดเนื้อวัวเหลืองแบบเสี่ยวเฉา (กับพริกสดและพริกดอง)
เนื้อวัวผัดไฟแรงนุ่มชุ่มฉ่ำ รสเผ็ดเปรี้ยวจากพริกสดและพริกดอง หอมผักชี เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวยอย่างดี
หมูต้มเสฉวน
เมนูเสฉวนคลาสสิก หมูสไลด์นุ่มในน้ำซุปแดงเผ็ดชา ราดด้วยน้ำมันร้อนที่หอมกรุ่น เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
หั่วเป้าหวางโหฺว (火爆黄喉)
เมนูผัดเร็วสไตล์เสฉวน เส้นเลือดใหญ่หมูกรุบกรอบกับพริกดองและพริกเสฉวน รสเผ็ดหอม เข้ากับข้าวสวยอย่างลงตัว
ผัดเซเลอรี่หมูเส้น
เซเลอรี่กรุบกรอบกับหมูเส้นนุ่มในซอสหอมกลมกล่อม เมนูจีนทำง่าย สุขภาพดี และเข้ากับข้าวสวย
ฮวงปี้ฉือ
ปลากะพงนึ่งซอสฮวงปี้ฉือ (เปลือกเหลืองหมัก) – อาหารกวางตุ้งคลาสสิก รสเค็มอมเปรี้ยว เนื้อปลานุ่ม เข้ากับข้าวสวย
原笼粉蒸
เมนูนึ่งแบบจีนดั้งเดิม ใช้หมูสามชั้นและแป้งข้าวเจ้า เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ แป้งข้าวซึมซับน้ำปรุงรส ทุกคำละลายในปาก
ไก่สามถ้วย (ซานเป่ยจี)
อาหารไต้หวันชื่อดัง ไก่สามถ้วย ไก่ตุ๋นกับซอสถั่วเหลือง เหล้าข้าว และน้ำมันงา มีกลิ่นหอมของใบโหระพาไทย เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย