#老北京

5 recipes total

老北京豆酱
จีน

老北京豆酱

ซอสถั่วเหลืองสไตล์ปักกิ่งคลาสสิก เคี่ยวกับถั่วเหลืองและหมูสามชั้น รสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่ม เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

60 min 18
ปักกิ่งยูเที่ยว
จีน

ปักกิ่งยูเที่ยว

กรอบนอกนุ่มใน สีทองฟู เบา เป็นอาหารเช้าคลาสสิกของปักกิ่ง ทานคู่กับนมถั่วเหลือง ชวนให้นึกถึงบรรยากาศซอยเก่าของปักกิ่ง

130 min 21
เมียนชาปักกิ่ง (โจ๊กข้าวฟ่าง)
จีน

เมียนชาปักกิ่ง (โจ๊กข้าวฟ่าง)

เมียนชาปักกิ่ง เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง โจ๊กข้าวฟ่างเนียนนุ่ม ราดด้วยงาคั่วบดและเกลือพริกเสฉวน อบอุ่นและอร่อย

30 min 14
จือจื่อ เขาโร่ว (ปิ้งย่างปักกิ่ง)
จีน
ง่าย

จือจื่อ เขาโร่ว (ปิ้งย่างปักกิ่ง)

อาหารปักกิ่งคลาสสิกที่มีเนื้อแกะบางๆ ย่างบนแผ่นเหล็กร้อน ๆ หอมกลิ่นควัน มักเสิร์ฟกับแป้งแผ่น

30 min 25
บะหมี่ปักกิ่งราดซอสผัด (Old Beijing Fried Sauce Noodles)
จีน

บะหมี่ปักกิ่งราดซอสผัด (Old Beijing Fried Sauce Noodles)

อาหารเส้นดั้งเดิมของปักกิ่ง ประกอบด้วยซอสถั่วเหลืองผัดกับหมูสามชั้น ราดบนเส้นบะหมี่ โรยหน้าด้วยผักสด

30 min 15