#ต้ม

จีน

ซุยจูหยูเพี่ยน (ปลาต้มเสฉวน)

อาหารเสฉวนคลาสสิก เผ็ดและชาด้วยเนื้อปลานุ่มในน้ำมันสีแดงสด ช่วยเรียกน้ำย่อย

30 min 9

จีน

กบตุ๋นเสฉวน (ซุยจู กบ)

เผ็ดชา หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อกบนุ่ม กับถั่วงอกและผักกาดแก้ว เป็นเมนูเสฉวนคลาสสิกที่หยุดกินไม่ได้

30 min 14

จีน

เต้าหู้แห้งต้มในน้ำซุปไก่ (จี้ถัง จูกานซือ)

เมนูคลาสสิกของอาหารฮวายหยาง เต้าหู้แห้งหั่นฝอยต้มในน้ำซุปไก่เข้มข้น ได้น้ำซุปที่เนียนนุ่ม อร่อยกลมกล่อม และอบอุ่น

30 min 18

จีน

หัวแกะต้มปักกิ่ง

หัวแกะต้มแบบปักกิ่ง น้ำซุปขาว เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียม ของว่างคลาสสิกของปักกิ่ง

130 min 22

จีน

มะระยัดไส้หมู

เมนูจีนคลาสสิก ทำง่าย เนื้อหมูแน่น ๆ ยัดไส้ในมะระ ต้มในซอสเข้มข้น รสขมหวานลงตัว ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

45 min 4