#ต้ม

چینی

شوئی ژو یو پیان (سیچوان اُبلی ہوئی مچھلی کے ٹکڑے)

سیچوان کی ایک کلاسک ڈش، مصالحہ دار اور بے حس کر دینے والی، چمکدار سرخ تیل میں نرم مچھلی کے ٹکڑے، بھوک بڑھانے والی۔

30 min 23

چینی

شوئی ژو مینڈک (سیچوان ابلے ہوئے مینڈک)

مصالحہ دار اور بےحس کرنے والا، مینڈک کا نرم گوشت پھلی کے انکر اور سلاد کے ساتھ، سیچوان کھانے کی ایک کلاسک ڈش۔

30 min 28

چینی

چکن شوربے میں پکا ہوا ٹوفو (جی تانگ ژو گان سی)

ہوائیانگ کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، جس میں باریک کٹے ہوئے ٹوفو کو بھرپور چکن شوربے میں ہلکی آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک ریشمی، لذیذ اور آرام دہ سوپ ملتا ہے۔

30 min 18

چینی

بیجنگ ابلا ہوا بھیڑ کا سر

بیجنگ ابلا ہوا بھیڑ کا سر، سفید شوربہ، نرم گوشت، لہسن کی چٹنی کے ساتھ، خالص اور کلاسک بیجنگ اسنیک۔

130 min 23

چینی

کریلا گوشت بھرتا

ایک کلاسیکی گھریلو پکوان، کریلے کے ٹکڑوں میں قیمہ بھر کر لذیذ گریوی میں پکایا جاتا ہے – کڑواہٹ اور مٹھاس کا آرام دہ توازن۔

45 min 20