เนื้อพินเยา
เนื้อพินเยาเป็นอาหารพื้นเมืองของพินเยา มณฑลซานซี มีสีแดงเข้ม เนื้อนุ่ม รสเค็มและหอม เมื่อหั่นเป็นแผ่นจะเห็นเส้นใยชัดเจน เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นของว่างหรือเครื่องเคียง
หวานทัว (เค้กนึ่งบัควีท)
หวานทัวเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของซานซี ทำจากแป้งบัควีทนึ่งจนเนื้อเหนียวใส ราดด้วยซอสกระเทียม น้ำส้มสายชูและน้ำมันพริก รสเปรี้ยวเผ็ด ช่วยเรียกน้ำย่อย
ไข่ชาเฉาโจว
ไข่ชาเฉาโจวเคี่ยวช้าๆ กับชาดำและเครื่องเทศ รอยแตกบนเปลือกเป็นลวดลายสวยงาม ไข่ขาวซึมซับกลิ่นชา ไข่แดงนุ่มละมุน เป็นของว่างข้างทางจีนคลาสสิก
ถังฮั่วเซ่า (ขนมปังงาหวาน)
ถังฮั่วเซ่าเป็นของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง กรอบนอก หวานหอมใน การผสมผสานคลาสสิกของน้ำตาลทรายแดงและงาคั่วบดนั้นยากจะลืม
หม่าฮัวน้ำผึ้ง
หม่าฮัวน้ำผึ้งกรอบหวาน เคลือบด้วยน้ำเชื่อมแวววาว ขนมหวานจีนดั้งเดิมคลาสสิก
ม้วนกะหล่ำปลีดองกรอบ
ภายนอกสีทองกรอบ ใส้เปรี้ยวสดชื่น ของว่างสร้างสรรค์ที่หอมและน่าจดจำ
ซี่โครงเจทอดกรอบ
ซี่โครงเจชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ
เจียนปิ่งกั่วจื่อ
เจียนปิ่งกั่วจื่อเป็นอาหารเช้าข้างทางที่มีชื่อเสียงที่สุดของเทียนจิน ประเทศจีน แผ่นแป้งถั่วเขียวบาง ๆ ถูกทำให้สุกบนกระทะร้อน ตอกไข่ พลิกกลับ ทาซอสถั่วหวานและพริก สอดไส้แผ่นเกี๊ยวทอดกรอบหรือหยูเทียว นอกนุ่มในกรอบ ทุกคำที่กัดคือความสุขล้วน ๆ