ซุปเนื้อหวยหนาน

ซุปเนื้อหวยหนานจากอานฮุย มีเนื้อนุ่ม วุ้นเส้น และหนังเต้าหู้ในน้ำซุปเข้มข้น โรยหน้าด้วยผักชีและพริกน้ำส้ม

120

min

ปานกลาง

Difficulty

4 servings

Servings

views

อาหารว่างหวยหนาน ซุปเนื้อ อาหารอานฮุย ซุปอุ่นใจ

เมนูคลาสสิกจากอาหารฮากกาแห่งกวางตุ้ง การค่อยๆ ปรุงไก่ภายใต้ชั้นเกลือหยาบช่วยล็อคน้ำตามธรรมชาติ หนังกลายเป็นสีทองและเค็มอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นหอมของขิงและเกลือที่ละมุน เหมาะสำหรับงานเลี้ยง

60 min 47

จีน

เจี่ยวจึ (เกี๊ยวจีน)

เจี่ยวจึเป็นอาหารจีนดั้งเดิมที่เป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวของครอบครัวและความเจริญรุ่งเรือง โดยเฉพาะในช่วงตรุษจีน แผ่นแป้งบางๆ ห่อไส้ชุ่มฉ่ำและหอมอร่อย จิ้มซอสน้ำส้มสายชูและกระเทียมแล้วคำเดียวก็เต็มไปด้วยรสชาติ การทำด้วยตัวเองเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมและคุ้มค่า

60 min 44