ปักกิ่ง แปดสิ่งล้ำค่า (จิง ปา เจี้ยน)

อาหารปักกิ่งแบบดั้งเดิมที่รวมวัตถุดิบมงคลแปดอย่าง รสชาติเข้มข้น สีสันสดใส สัญลักษณ์แห่งการกลับมารวมกันและความเจริญรุ่งเรือง

min

ปานกลาง

Difficulty

4 servings

Servings

views

อาหารปักกิ่ง อาหารเลี้ยง เทศกาล ดั้งเดิม รวมมิตร

ถังหยวนเป็นขนมหวานขึ้นชื่อในเทศกาลโคมไฟของจีน รูปร่างกลมสื่อถึงความสมบูรณ์และความสุขของครอบครัว ผิวนอกนุ่มเหนียว ไส้ดำหรอยหวานไหลซึมเมื่อกัดเข้าไป ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ

40 min 27

จีน

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)

หัวปลามีเนื้อนุ่มลื่น ซึมซับรสเค็มและเผ็ดของพริกเผา หลังจากนึ่งแล้วราดด้วยน้ำมันร้อน ๆ ที่ส่งเสียงฉ่า ๆ จานนี้เป็นเมนูหัวปลาที่เป็นตำนานของอาหารหูหนาน ชวนให้น้ำลายสอ

40 min 41

จีน

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

เมนูคลาสสิกของอาหารกวางตุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำเป็นที่ชื่นชอบด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของถั่วดำและเนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ การนึ่งช่วยคงรสชาติตามธรรมชาติของซี่โครง ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบทุกคำ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

60 min 53

จีน

กุ้งอบน้ำมัน

อาหารขึ้นชื่อของมณฑลซานตง ปรุงจากกุ้งสดอบในน้ำมันและซอสจนมีสีแดงเป็นมัน เนื้อนุ่ม ซอสหวานเค็มกลมกล่อม เหมาะเป็นอาหารจานหลักในงานเลี้ยง

30 min 47

ปักกิ่ง แปดสิ่งล้ำค่า (จิง ปา เจี้ยน)

Ingredients

Nutrition

Steps （8 steps）

Tips

You May Also Like

ถังหยวน (ลูกข้าวเหนียวไส้หรอย)

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

กุ้งอบน้ำมัน