Дан Хун Гао (сычуаньский блин с яйцом)
Популярная уличная закуска из Чэнду, Сычуань. Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с насыщенным яичным вкусом. Можно наполнять сладкой или солёной начинкой.
Мэнфэн Пирожное
Традиционное пирожное из Шаньси, слоеное и сладкое, покрытое кунжутом, восхитительное лакомство.
Медовые шарики из груши
Традиционный китайский десерт: свежие грушевые шарики в хрустящем кляре, обжаренные и покрытые блестящим медовым сиропом. Хрустящие снаружи, нежные внутри, сладкие, но не жирные.
Золотистые финики в медовой глазури (фаршированные клейкой рисовой мукой)
Мягкие снаружи и сладкие внутри, эти фаршированные финики — традиционный китайский десерт, символ богатства, часто подаваемый на банкетах.
Сан Бу Нянь (Три нелипких)
Традиционный пекинский десерт, который не прилипает ни к тарелке, ни к палочкам, ни к зубам. Мягкий, сладкий и шелковистый, это наслаждение из яичных желтков.
Сладкий клейкий рис по-чаочжоуски
Классический десерт из Чаочжоу, мягкий и липкий, с насыщенным кокосовым вкусом и изысканной текстурой.
萨其马
Классический китайский десерт: хрустящие жареные полоски теста в сладком солодовом сиропе, лёгкие и воздушные, напоминающие вкус традиционного Нового года.
Макао португальский яичный тарт
Классический десерт Макао с хрустящей слоёной корочкой и нежным заварным кремом, с карамельными пятнами – сладкий и насыщенный.
Дыня, фаршированная восемью сокровищами
Классический китайский десерт: сладкая дыня, наполненная ароматной смесью клейкого риса и сухофруктов, приготовленная на пару.