Tentáculos de lula sal e pimenta
Croccantes por fora, macios por dentro, com aroma de pimenta. Tentáculos de lula fresca em polme leve fritos, salteados com pimentões e alho, polvilhados com sal e pimenta caseiros. Ótimo aperitivo.
Croácer amarelo com fios de prata
Peixe croácer amarelo crocante servido sobre finos vermicelli, uma apresentação artística que encanta olhos e paladar.
Bolsinhos de berinjela fritos crocantes
Crocantes por fora, macios e suculentos por dentro. Berinjelas recheadas com carne temperada, empanadas e fritas até dourarem. Um clássico caseiro chinês irresistível.
Camarões fritos com molho saboroso
Crocantes por fora, tenros por dentro, revestidos com um molho agridoce que gruda em cada pedaço. Sucesso em refeições em família.
Camarão Pipa Luoyeh (Camarão Frito Crocante)
Dourado e crocante como folhas de outono, com camarão macio e suculento. Um ótimo aperitivo para festas.
Rolinhos primavera de Chaozhou
Casca dourada e crocante, recheio suculento e saboroso, o aroma do cebolinho chinês e do camarão seco se entrelaçam - um lanche tradicional indispensável nas mesas festivas de Chaozhou.
Bolinhos de Creme Fritos (Nai You Zha Gao)
Crocantes por fora, macios e fofos por dentro, esses bolinhos de creme tradicionais de Pequim são uma delícia nostálgica. Explosão de manteiga e doçura.
Youtiao de Pequim
Crocante por fora, fofo por dentro, dourado e arejado. É o clássico café da manhã de Pequim, servido com leite de soja, que evoca o charme das vielas do velho Pequim.
Zhā Sān Jiǎo (Pastéis triangulares fritos)
Massa dourada e crocante recheada com suculento porco e cebolinha chinesa, um clássico de rua de Pequim.
Rolo Fénix de Macau
Rolos dourados e crocantes recheados com camarão e frango suculentos, oferecendo uma explosão de sabor de Macau em cada mordida.
Bacalhau à Moda de Macau
Um prato típico macaense de origem portuguesa, feito com bacalhau salgado e batata, frito até ficar crocante e saboroso.
Bang Chui Guo Zi (Palitos Fritos)
Crocantes por fora e fofos por dentro, esses palitos fritos estilo Tianjin são um café da manhã tradicional, perfeitos para mergulhar em leite de soja.
Codorna com molho de laranja
Crocante por fora, macia por dentro, estas codornas são envoltas em um molho agridoce de laranja, com sabor frutado e aroma apetitoso — um prato perfeito para banquetes.
Lagosta-mantis sal e pimenta
Crocante por fora, macia por dentro, lagosta-mantis coberta com sal e pimenta, saborosa e ligeiramente picante. Um clássico aperitivo cantonês para acompanhar cerveja.