Coelho assado
Pele dourada e crocante, carne macia e suculenta infundida com especiarias aromáticas – um prato indispensável para celebrações.
Pato de três camadas
Um clássico da culinária Huaiyang, o pato de três camadas consiste em pato doméstico, pato selvagem e pombo desossados aninhados, cozidos em fogo lento até ficarem macios e saborosos.
Frango assado à Pequim
Inspirado no famoso pato de Pequim, este frango assado oferece pele crocante e carne macia, servido com molho de feijão doce e panquecas chinesas.
Pato ao Molho estilo Pequim
Pato ao Molho estilo Pequim é um prato tradicional, cozido lentamente em molho rico. A carne é macia, brilhante e saborosa, ideal para celebrações.
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
Pele crocante e carne macia, cor vermelha brilhante, servido com panquecas finas, molho de feijão doce e cebolinha. Um clássico de Pequim mundialmente famoso, perfeito para banquetes.
Pato assado estilo português de Macau
Uma fusão de especiarias portuguesas e técnica de assado cantonesa, este pato tem pele crocante, carne macia e suculenta, servido com molho agridoce.
Bacalhau com batata palha (Macau)
Um prato clássico macaense, com batata palha crocante, bacalhau salgado e ovos cremosos, uma combinação irresistível.
Leitão assado
Pele crocante e carne tenra, este prato clássico cantonês simboliza celebração e abundância. Cada mordida é uma explosão de sabor crocante.
Pato à Pequim
Um clássico mundial da culinária de Pequim, com pele crocante e carne tenra e suculenta. Servido com panquecas finas, molho de feijão doce e tiras de cebolinha, cada mordida é uma harmonia perfeita de texturas e sabores. Desfrute do autêntico pato à Pequim em casa!