Biscoitos de Amêndoa de Macau
Um clássico souvenir de Macau, estes biscoitos quebradiços e doces derretem na boca com rico sabor de amêndoa, um biscoito de inspiração portuguesa inesquecível.
Pasta de feijão vermelho
Uma pasta doce chinesa clássica feita de feijão adzuki, lisa e levemente adocicada. Perfeita para rechear bolos lunares e pãezinhos.
面窝窝
Pãezinhos chineses cozidos no vapor, macios e doces, com tâmaras e aroma de milho. Um lanche saudável e delicioso.
Pão de Gergelim Duplo (Shuangma Huoshao)
Petisco tradicional de Kaifeng, Henan. Crocante por fora, macio por dentro, com camadas folhadas e gergelim dourado. Cada mordida combina aroma de gergelim e trigo.
Pastel de casca de caranguejo (Xie Ke Huang)
Crosta dourada e crocante com recheio doce de pasta de feijão vermelho. Este popular lanche de chá de Jiangnan lembra a casca de um caranguejo.
Mahua de Mel
Crocante e doce mahua de mel, coberto com xarope brilhante, um clássico da sobremesa chinesa tradicional.
Bolo de castanha d'água com osmanthus
Bolo translúcido cozido no vapor feito com farinha de castanha d'água e flores de osmanthus, oferecendo um doce sutil e textura refrescante e elástica.
拔丝苹果
Basi Apple é uma sobremesa clássica chinesa que consiste em pedaços crocantes de maçã cobertos com um caramelo brilhante que pode ser esticado em fios longos. É um prato muito popular em banquetes, combinando doçura, textura crocante e frescor frutado.