중국 요리
돼지갈비 국수 (排骨面)
진한 돼지갈비 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 한입마다 따뜻한 위안을 주는 중식 가정식 국수입니다.
60 min
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중국 요리
허지 후이몐 (허난식 국수 요리)
진한 양고기 국물에 쫄깃한 넓은 면, 당면, 두부 피, 검은 목이버섯이 조화된, 허난 요리의 정수를 담은 한 그릇.
150 min
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중국 요리
펀탕 양셰 (선지두부와 당면국)
산시(섬서)의 길거리 음식, 부드러운 선지두부와 쫄깃한 당면이 마비되는 매운 국물과 어우러져 추운 날에 따뜻한 한 그릇.
25 min
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중국 요리
티오치우 돼지 잡채 쌀국수 (차오저우 주자 궈탸오)
티오치우 요리의 대표적인 쌀국수 요리, 진한 육수, 부드러운 돼지 잡채, 실크 같은 쌀국수 위에 바삭한 마늘과 셀러리를 얹어 풍미 가득.
120 min
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중국 요리
차오저우 소고기 쌀국수
맑고 진한 국물, 부드러운 소고기, 쫄깃한 쌀국수가 어우러진 차오저우식 국수로 셀러리와 바삭한 마늘이 포인트입니다.
30 min
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중국 요리
샹양 소고기 국수
샹양 소고기 국수는 붉고 진한 국물, 부드러운 소고기, 그리고 매콤한 맛을 흡수한 면발이 특징입니다. 후베이성 샹양의 대표적인 아침 식사입니다.
120 min
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중국 요리
과차오미셴 (다리를 건너는 쌀국수)
황금빛 닭기름이 덮인 뜨거운 닭 육수가 생고기와 채소를 테이블에서 순간적으로 익힙니다. 쌀국수는 부드럽고 육수는 감칠맛이 가득하며, 한 입마다 윈난 요리의 전통이 느껴집니다.
120 min
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