حساء النودلز مع ضلوع الخنزير
مرق ضلوع غني ولذيذ مع نودلز مطاطية، كل ملعقة تمنح الدفء والراحة. طبق منزلي كلاسيكي.
خي جي هوي ميان (نودلز مطهوة في المرق على طريقة خنان)
مرق لحم ضأن غني مع نودلز عريضة متماسكة، وفيرميسيل، ورقائق التوفو، وفطر أسود – كل ملعقة تجسد جوهر مطبخ خنان.
فنتانغ يانغشيو (حساء التوفو الدموي والشعرية الحار)
طبق شارع من شانشي، توفو دموي طري وشعرية حريرية في مرق حار ومخدر، طعام مريح للأيام الباردة.
شوربة نودلز الأرز بأحشاء الخنزير (تشاو تشو تشو زا غو تياو)
حساء نودلز الأرز الكلاسيكي من مطبخ تيوتشيو، مرق غني، أحشاء خنزير طرية، نودلز حريرية مغطاة بالثوم المقرمش والكرفس، مليئة بالنكهة.
نودلز الأرز بلحم البقر على طريقة تشاوتشو
طبق تشاوتشو الكلاسيكي: مرق صافٍ ولذيذ، لحم بقر طري، نودلز أرز مطاطية، مزينة بالكرفس والثوم المقرمش.
شيانغ يانغ نودلز اللحم البقري
تتميز نودلز اللحم البقري شيانغ يانغ بمرق غني وأحمر، ولحم بقري طري، ونودلز تمتص النكهات الحارة. إنه إفطار شهير في شيانغ يانغ، خوبي.
نودلز الأرز العابرة للجسر (غو كياو ميكسيان)
مرق دجاج غني مغطى بطبقة ذهبية من دهن الدجاج يطهي شرائح رقيقة من اللحم والخضروات فوراً على المائدة. نودلز الأرز ناعمة، المرق لذيذ، وفي كل قضمة نكهة تقاليد يونان الطهوية.