중국 요리
카오위 (쓰촨식 그릴 생선)
바삭한 껍질까지 구운 생선 위에 야채가 듬뿍 들어간 마라(麻辣) 쓰촨 소스를 부은 요리입니다. 축제 자리의 메인 요리로 안성맞춤입니다.
45 min
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중국 요리
베이징 스타일 구운 양갈비
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향신료가 고기 결 사이사이에 스며듭니다. 굽는 내내 향이 퍼져 잔치에 안성맞춤입니다.
90 min
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중국 요리
마카오식 해산물 오븐구이 (마카오 국해선)
마카오의 대표적인 해산물 요리로, 갈릭버터 빵가루를 얹어 오븐에 노릇하게 구워냅니다. 해산물은 부드럽고 촉촉하며 향긋한 풍미가 일품입니다.
35 min
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중국 요리
마카오 오븐 스테이크
마카오의 포르투갈식 요리로, 부드럽고 육즙이 풍부한 스테이크에 치즈와 향신료를 얹어 노릇하게 구운 요리입니다.
35 min
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중국 요리
마카오 스타일 오븐 구운 돼지고기
바삭한 돼지고기에 새콤한 토마토 소스와 치즈를 얹어 구운 마카오식 클래식 요리.
30 min
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중국 요리
구운 비둘기
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 구운 비둘기는 광동식 로스트의 진수입니다. 오랜 재움과 건조 과정을 거쳐 높은 온도로 구워내 껍질은 바삭하고 고기는 부드러운 완벽한 조화를 이룹니다.
55 min
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