中華料理
カオユー（四川風グリル魚）
皮がパリッとするまで焼いた魚を、野菜たっぷりの痺れるほど辛い四川風ソースで味わう一品。パーティーに欠かせないメインディッシュです。
45 min
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中華料理
北京風ローストラムラック
外はカリッと中はジューシー、スパイスが肉の繊維に染み込みます。焼いている間も香りが広がり、宴会にぴったりの一品。
90 min
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中華料理
マカオ風シーフードのオーブン焼き（マカオ焗海鮮）
マカオ名物のシーフード料理。ガーリックバターのパン粉をかけてオーブンでこんがり焼き上げ、香ばしく仕上げます。シーフードは柔らかでジューシー。
35 min
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中華料理
マカオ風焗牛扒（オーブン焼きステーキ）
マカオのポルトガル風料理の定番。柔らかでジューシーなステーキに濃厚なチーズとスパイスをのせ、香ばしく焼き上げました。
35 min
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中華料理
マカオ風ベークドポークチョップ
サクサクのポークチョップにトマトソースとチーズをのせて焼き上げたマカオの定番料理。
30 min
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中華料理
焼き鳩
この焼き鳩は外はパリッと中はジューシーで、広東風焼き物の逸品です。長時間のマリネと乾燥を経て高温で焼き上げることで、香ばしい皮と柔らかい肉の絶妙なハーモニーが楽しめます。
55 min
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