#만두

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清汤抄手
中華料理

清汤抄手

清湯抄手は四川の定番軽食で、薄皮のワンタンを澄んだ風味豊かなスープでいただきます。

50 min 30
紅油抄手(ホンユウチャオショウ)
中華料理

紅油抄手(ホンユウチャオショウ)

四川の定番ストリートフード。薄い皮に包んだ肉餡に、香ばしいラー油をかけた一品。ピリッとしびれる辛さがやみつきに。

40 min 20
北京餃子
中華料理

北京餃子

薄い皮にジューシーな具材が詰まった、北京の伝統的な餃子。大晦日の食卓に欠かせない一品で、一口食べれば旨味が広がります。

90 min 6
シュンクエ(竹の子蒸し餃子)
中華料理

シュンクエ(竹の子蒸し餃子)

潮州の定番点心、透明感のある皮に包まれた竹の子の旨味がぎゅっと詰まった、もっちり風味豊かな一品。

50 min 21
炸三角(ザーサンジャオ)
中華料理

炸三角(ザーサンジャオ)

カリッと揚げた黄金色の皮に、ジューシーな豚肉とニラの餡がたっぷり。北京の定番ストリートフード。

60 min 16
血餡餃子 (シュエシエンジャオ)
中華料理

血餡餃子 (シュエシエンジャオ)

血餡餃子は豚血、豚ひき肉、ニラを具材にした伝統的な中国蒸し餃子。柔らかくてジューシー、栄養豊富で、家族の食卓や祝い事にぴったり。

60 min 1
南翔小籠饅頭 (ナンシャン シァオロンバオ)
中華料理

南翔小籠饅頭 (ナンシャン シァオロンバオ)

薄皮でスープがたっぷりの上海名物、一口かじれば熱々のスープがあふれ出る、路地裏の懐かしい味。

90 min 0
ワンタンスープ
中華料理

ワンタンスープ

アツアツのスープに浮かぶ、つるんとした皮に包まれたジューシーな豚肉とエビのワンタン。体も心も温まる中華の定番、いつでも楽しめる一杯です。

60 min 26
餃子(ギョーザ)
中華料理

餃子(ギョーザ)

餃子は中国の伝統的な食べ物で、春節や家族団らんの象徴です。薄い皮にたっぷりの旨味と肉汁が詰まり、酢と唐辛子入りの醬油タレにつけて食べると一口で幸せが広がります。手作り餃子は格別の楽しさです。

60 min 17
生煎包(上海焼き小籠包)
中華料理

生煎包(上海焼き小籠包)

上部はふんわり柔らか、底は黄金色にカリッと焼き上げた上海風の生煎包。一口かじれば、旨味たっぷりの肉汁が溢れ出します。朝食の定番であり、屋台の人気メニューです。

40 min 31