中華料理
孟封餅（もうふう餅）
山西の伝統菓子、層がサクサクで甘く、ゴマが香ばしい絶品。
60 min
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中華料理
糖火烧（甘いごまパン）
糖火烧は北京の伝統的なスナックです。外はカリッと、中は甘く香り豊か。黒糖とごまペーストの組み合わせは忘れられません。
90 min
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中華料理
マカオエッグロール
香ばしくてサクサクの黄金色のエッグロール。マカオ伝統の手作りお土産。一口ごとに幸せが広がります。家庭で簡単に作れます。
40 min
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中華料理
マカオ風ココナッツクリスプ
サクサクの生地に甘いココナッツフィリングが詰まった、ココナッツの香り豊かなお菓子。マカオの定番茶菓子で、お茶との相性が抜群。
45 min
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中華料理
マカオくるみペストリー
ポルトガルと中国の製菓技術を融合したマカオの伝統的な菓子。サクサクの層に包まれた甘いくるみ餡が香ばしい。
45 min
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中華料理
マカオ風エッグタルト
マカオの定番デザート、サクサクのパイ生地に包まれた滑らかな卵カスタード、表面のカラメル模様が魅力。甘くて贅沢な味わい。
30 min
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中華料理
マカオ風ポルトガル・エッグタルト
マカオ名物のエッグタルト。サクサクのパイ生地に包まれたなめらかなカスタードクリーム、表面のキャラメル模様が絶品。一口でサクサクととろける食感が楽しめます。
150 min
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中華料理
赤ワインレーズンケーキ
赤ワインとレーズンの絶妙なハーモニー。しっとり柔らかなケーキは一口ごとにワインの香りが広がり、優雅な午後のおやつにぴったり。
35 min
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中華料理
簡単
杏仁餅 (アーモンドクッキー)
マカオを代表する伝統菓子、杏仁餅。サクサクとした軽い食感で、アーモンドの風味が口いっぱいに広がり、上品な甘さが楽しめます。
60 min
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中華料理
パステル・デ・ナタ（葡萄牙風エッグタルト）
サクサクのパイ生地に、なめらかでとろけるようなカスタードクリームが詰まった、ポルトガル発祥の焼き菓子。アジアで大人気のティータイムスイーツ。
50 min
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中華料理
月餅
月餅は中秋節に欠かせない伝統的なお菓子で、薄い皮とたっぷりの餡が特徴です。手作りすることで祭りの温かみが増し、黄金色の皮、濃厚な蓮餡、塩味の効いた卵黄が忘れられない味わいを生み出します。
120 min
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