中華料理
椒塩鍋盔（ジャオイエングオクイ）
外はカリッと中はふんわり、花椒と塩の香りが広がる中国の伝統的な焼き餅。黄金色に焼き上がり、層になった食感がたまらない。
75 min
28
中華料理
牛肉鍋盔（ビーフグオクイ）
サクサクの皮に、ジューシーで風味豊かな牛肉の具材がたっぷり。スパイスの完璧なハーモニーが楽しめる。
70 min
28
中華料理
カイフェン湯包（グータンバオ）
河南省開封の名物点心。薄い皮にスープたっぷりの餡が詰まり、酢と生姜でいただくと絶品。
150 min
14
中華料理
北京ごまペースト焼き餅
外はカリッと中はしっとり、ごまペーストの風味豊かな北京風焼き餅。朝食にぴったりの伝統的小吃。
60 min
14
中華料理
簡単
三合面（サンホーメン、雑穀クレープ）
3種類の雑穀粉を使った伝統的なクレープ。外はカリッと、中はしっとり。穀物の香りと栄養がたっぷり。
25 min
15
中華料理
高炉焼餅（ガオルーシャオビン）
外はカリッと、中はふんわり。伝統的な高炉で焼き上げたゴマ焼餅は、サクサクの層と豊かなゴマの香りが広がる、街角の絶品フード。
180 min
15
中華料理
双麻火烧（シュアンマーフーシャオ）
河南省開封の伝統的な軽食。両面にごまがたっぷりついた外はカリッと中はふんわり、層になった食感が楽しめます。ごまの香りと小麦の味わいが絶妙。
90 min
14
中華料理
韭菜盒子（ニラガシ）
外はパリッと中はジューシーなニラと卵の餡がたっぷり詰まった中国北部の定番点心。手軽に作れてやみつきの美味しさ。
60 min
14