กุยค้วยพริกไทยเกลือ (แฟลตเบรดเสฉวน)
ขนมปังแผ่นจีนคลาสสิก กรอบนอกนุ่มใน หอมพริกไทยเสฉวนและเกลือ ทอดจนเป็นสีทองกรอบ แต่ละชั้นมีรสเค็มอร่อยและน่าลิ้มลอง
กัวคุยเนื้อ
เปลือกกรอบ ไส้เนื้อฉ่ำและมีรสชาติ เครื่องเทศผสมผสานลงตัว ทุกคำคือความสุข
เกี๊ยวซุปไคเฟิง (กวนถังเปา)
อาหารว่างชื่อดังจากมณฑลเหอหนาน แป้งบาง ไส้ชุ่มฉ่ำ จิ้มน้ำส้มสายชูและขิงยิ่งเพิ่มรสชาติ
แฟลตเบรดซอสงาของปักกิ่ง
แฟลตเบรดสีทองกรอบไส้ซอสงาเค็ม ขนมปังเช้าแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง
ซานเหอเมี่ยน (แพนเค้กสามธัญพืช)
แพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งธัญพืชสามชนิด กรอบนอกนุ่มใน อุดมไปด้วยรสชาติของธัญพืชและโภชนาการที่สมดุล
ขนมปังเตาอั้งโล่งาด (เกาลูเสี่ยวปิ่ง)
กรอบนอกนุ่มใน ขนมปังแบนสไตล์จีนดั้งเดิมที่อบในเตาอั้งโล่ ให้ชั้นกรอบๆ และกลิ่นงาหอมชวนกิน เป็นสตรีทฟู้ดที่ไม่อาจต้านทาน
ซวงหมาฮั่วซาว (ขนมปังงาคู่)
อาหารว่างดั้งเดิมของเมืองไคเฟิง มณฑลเหอหนาน กรอบนอกนุ่มใน มีชั้นแป้งบาง ๆ และงาทั้งสองด้าน ทุกคำให้รสชาติของงาและแป้งสาลีผสมผสานกัน
ขนมจีบกุยช่ายไส้ไข่ (韭菜盒子)
แป้งทอดกรอบนอกนุ่มในไส้กุยช่ายและไข่ หอมอร่อย เป็นอาหารว่างยอดนิยมของจีนเหนือ ทำเองได้ง่าย ๆ