काओयू (सिचुआन मसालेदार ग्रिल्ड मछली)
एक पूरी मछली को कुरकुरी त्वचा तक भुना जाता है, फिर सब्जियों से भरी एक तीखी और सुन्न कर देने वाली सिचुआन चटनी में डुबोया जाता है। किसी भी उत्सव के लिए एक मुख्य व्यंजन।
बीजिंग रोस्टेड लैंब रैक
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, मसाले मटन के हर रेशे में समाए हुए। भूनते समय खुशबू फैलती है, दावत के लिए बेहतरीन।
मकाऊ शैली में पके हुए समुद्री भोजन (Macau Style Baked Seafood)
लहसुन मक्खन ब्रेडक्रम्ब्स से ढका मकाऊ का विशेष समुद्री भोजन व्यंजन, सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक किया गया। समुद्री भोजन कोमल और रसदार रहता है।
मकाऊ बेक्ड स्टेक
मकाऊ की क्लासिक पुर्तगाली शैली की डिश, नरम और रसदार स्टेक को चीज़ और मसालों के साथ बेक करके सुनहरा और सुगंधित बनाया गया।
मकाऊ बेक्ड पोर्क चॉप
कुरकुरी पोर्क चॉप, तीखी टमाटर सॉस और पिघले पनीर के साथ सेंका गया - मकाऊ का मशहूर स्वाद।
मकाउ पोर्तुगीज़ चिकन
पुर्तगाली और दक्षिण-पूर्व एशियाई स्वादों का मिश्रण, यह मकाउ व्यंजन नारियल करी सॉस में नरम चिकन और आलू के साथ पकाया जाता है, जो ओवन में भूना जाता है।
बेक्ड डक राइस
भुने बत्तख के मुलायम और कुरकुरे टुकड़े, चावल के साथ, पनीर से ढके, ओवन में पके, हर कौर स्वादिष्ट।
लहसुन के साथ बेक किए हुए झींगे
लहसुन की सुगंध से भरपूर ये झींगे ओवन में पकने के बाद कुरकुरे और रसीले बनते हैं, जो किसी भी खाने को खास बना देते हैं।