Chinoise
Jarret de Porc Braisé à la Sauce Soja de Pékin
D'un rouge profond, arôme riche de soja, fondant en bouche, un plat classique des banquets de Pékin qui laisse une impression durable.
150 min
16
Chinoise
Ragoût d'Abats de Porc et Tofu à la Pékin
Un ragoût traditionnel copieux de Pékin à base d'abats de porc et de tofu braisés jusqu'à tendreté dans un bouillon savoureux, idéal pour se réchauffer par temps froid.
90 min
4
Chinoise
Jing Jiang Rou Si (Porc effiloché à la sauce de haricots sucrée)
Porc effiloché sauté dans une riche sauce de haricots sucrés, servi avec des filaments d'oignon vert et des feuilles de tofu. Un plat classique de Pékin à la couleur rouge brillante et à la saveur sucrée-salée équilibrée.
30 min
22
Chinoise
Facile
芥末墩
Un apéritif classique de Pékin en hiver. Le coup de fouet piquant de la moutarde réveille les papilles, associé au cœur de chou chinois croquant et sucré. Rafraîchissant et nettoie le palais.
25 min
10