China
Codillo de Cerdo Estofado al Estilo Pekín
De color rojo intenso, aroma a soja, tierno y fundente, un plato clásico de los banquetes de Pekín que deja huella.
150 min
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China
Estofado de Menudencias de Cerdo con Tofu a la Pekinesa
Un abundante estofado tradicional de Pekín de menudencias de cerdo y tofu guisado hasta quedar tierno en un caldo rico y sabroso, perfecto para calentarse en días fríos.
90 min
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China
Jing Jiang Rou Si (Cerdo Deshebrado en Salsa de Judías Dulces)
Cerdo deshebrado salteado en salsa de judías dulces, servido con tiras de cebolleta y láminas de tofu. Un plato clásico de Pekín con color rojo brillante y sabor salado-dulce equilibrado.
30 min
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China
Fácil
芥末墩
Un aperitivo clásico de Pekín en invierno. El toque picante de la mostaza despierta el paladar, combinado con el corazón de repollo chino crujiente y dulce. Refrescante y limpia el paladar.
25 min
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