#Cuisine de Pékin

4 recipes total

Свиная рулька по-пекински в соевом соусе
Китайская

Свиная рулька по-пекински в соевом соусе

Насыщенного красного цвета, богатый соевый аромат, тает во рту, классическое блюдо пекинских банкетов, оставляющее неизгладимое впечатление.

150 min 19
Тушеные свиные субпродукты с тофу по-пекински
Китайская

Тушеные свиные субпродукты с тофу по-пекински

Сытное традиционное пекинское блюдо из свиных субпродуктов и тофу, тушеных до мягкости в насыщенном бульоне, идеально согревает в холодные дни.

90 min 4
Цзин Цзян Жоу Сы (Свинина, нарезанная соломкой, в сладком бобовом соусе)
Китайская

Цзин Цзян Жоу Сы (Свинина, нарезанная соломкой, в сладком бобовом соусе)

Обжаренная свинина, нарезанная соломкой, в насыщенном сладком бобовом соусе, подаётся с соломкой зелёного лука и листами тофу. Классическое пекинское блюдо с глянцевым красным цветом и сбалансированным солёно-сладким вкусом.

30 min 22
芥末墩
Китайская
Легко

芥末墩

Классическая зимняя закуска из Пекина. Пикантный удар горчицы пробуждает вкусовые рецепторы в сочетании с хрустящей и сладкой сердцевиной китайской капусты. Освежает и очищает вкус.

25 min 11