চীনা
বেইজিং সয়া-ব্রেইজড পর্ক হক
গাঢ় লাল রং, সমৃদ্ধ সয়া গন্ধ, মুখে গলে যাওয়া নরম, বেইজিং ভোজের একটি ক্লাসিক পদ যা স্থায়ী ছাপ ফেলে।
150 min
28
চীনা
বেইজিং স্ট্যু অফাল টোফু সহ
শীতের দিনে উষ্ণতার জন্য উপযুক্ত, শূকরের নাড়িভুঁড়ি ও টোফু দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং স্ট্যু, যা নরম ও স্বাদপূর্ণ।
90 min
26
চীনা
জিং জিয়াং রৌ সি (মিষ্টি বিন সসে শুকরের মাংসের কুচি)
মিষ্টি বিন সসে ভাজা চকচকে লাল শুকরের মাংসের কুচি, সবুজ পেঁয়াজের কুচি এবং টোফু শীট সহ পরিবেশন করা হয়। এটি একটি ক্লাসিক বেইজিং পদ।
30 min
24
চীনা
সহজ
芥末墩
বেইজিংয়ের একটি ক্লাসিক শীতকালীন অ্যাপিটাইজার। সরিষার ঝাঁঝালো স্বাদ জিহ্বাকে জাগিয়ে তোলে, চীনা বাঁধাকপির কোমল অংশের কুঁচকানো ও মিষ্টি স্বাদের সাথে মিশে। সতেজ এবং মুখ পরিষ্কারকারী।
25 min
53