#Cuisine de Pékin

4 recipes total

ขาหมูตุ๋นซีอิ๊วปักกิ่ง
จีน

ขาหมูตุ๋นซีอิ๊วปักกิ่ง

สีแดงเข้ม กลิ่นซีอิ๊วเข้มข้น เนื้อนุ่มละลายในปาก อาหารคลาสสิกแห่งงานเลี้ยงปักกิ่งที่ประทับใจไม่รู้ลืม

150 min 19
เครื่องในหมูตุ๋นเต้าหู้สไตล์ปักกิ่ง
จีน

เครื่องในหมูตุ๋นเต้าหู้สไตล์ปักกิ่ง

อาหารปักกิ่งแบบดั้งเดิมที่ใส่เครื่องในหมูและเต้าหู้ตุ๋นในน้ำซุปเข้มข้น อุ่นใจในวันหนาว

90 min 4
จิงเจียงโรว์ซือ (Jing Jiang Rou Si) - หมูฝอยผัดซอสหวาน
จีน

จิงเจียงโรว์ซือ (Jing Jiang Rou Si) - หมูฝอยผัดซอสหวาน

หมูฝอยผัดซอสถั่วเหลืองหวานมันวาว เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและแผ่นเต้าหู้แห้ง อาหารคลาสสิกของปักกิ่ง รสชาติกลมกล่อมเค็มหวานลงตัว

30 min 22
芥末墩
จีน
ง่าย

芥末墩

อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกแห่งกรุงปักกิ่งที่นิยมในฤดูหนาว ความเผ็ดร้อนของมัสตาร์ดปลุกต่อมรับรส ควบคู่กับกะหล่ำปลีจีนส่วนแกนที่กรอบหวาน สดชื่นและช่วยตัดเลี่ยน

25 min 11