Civette braisée au rouge
La chair de civette est tendre et juteuse, braisée à un rouge brillant, avec un riche arôme de soja et un équilibre sucré-salé. Un plat nourrissant d'hiver.
Estomac de Porc Braisé au Soja
Estomac de porc braisé, couleur rouge brillant, texture tendre et moelleuse, au riche arôme de sauce soja et d'épices. Un plat chinois classique.
Queue de Bœuf Braisée à la Sauce Soja (Rouge Braisé)
Un ragoût chinois classique, la queue de bœuf est braisée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et infusée de riches saveurs de sauce soja, parfait avec du riz cuit à la vapeur.
Tacho (Ragoût Mixte)
Le Tacho est un ragoût chinois mélangé, alliant porc tendre, tofu et légumes dans une sauce savoureuse. Un plat réconfortant et équilibré.
Poulet Noir Braisé aux Champignons Laomaogong
Un plat braisé nourrissant au poulet noir tendre et aux champignons sauvages Laomaogong, bouillon riche et réchauffant.
Côtes de porc braisées à la cannelle
L'arôme unique de la cannelle se marie parfaitement avec la saveur riche des côtes de porc. Braisées lentement jusqu'à ce que la chair soit tendre et se détache de l'os, avec une sauce épaisse et savoureuse qui enrobe chaque morceau. Un plat maison réconfortant qui réchauffe le cœur.
Bœuf braisé à la tomate
Un plat chinois réconfortant où le paleron de bœuf mijote lentement dans une riche sauce tomate aigre-douce. La viande fond littéralement dans la bouche et le bouillon est parfait pour accompagner du riz.
Travers de porc braisés à la sauce soja
Nappés d'une sauce soja riche et parfumée, ces travers de porc sont fondants, savoureux, avec un équilibre parfait entre sucré et salé. Un grand classique de la cuisine chinoise familiale, irrésistible.