Soupe de Serpent Dragon-Tigre-Phénix au Chrysanthème
Une soupe cantonaise classique avec des lanières de serpent, poulet, porc et pétales de chrysanthème. Bouillon clair, saveur délicate, nourrissant et sain.
Braisé de Tortue aux Châtaignes d'Eau (Qing Dun Ma Ti Bie)
Un classique de l'Anhui, viande de tortue tendre, châtaignes d'eau sucrées, bouillon clair, saveurs pures, nourrissant et non gras.
Soupe de jarret de porc aux baies de goji
Une soupe cantonaise nourrissante, bouillon blanc crémeux, jarret tendre, baies de goji sucrées, réchauffante et embellissante, parfaite pour l'automne et l'hiver.
Pieds de porc braisés à la sauce soja de Pékin
Sauce riche, tendre et parfumée, les pieds de porc braisés à la sauce soja de Pékin sont riches en collagène, avec un arrière-goût persistant.
Soupe Claire au Nid d'Oiseau
Un bol de soupe claire et savoureuse au nid d'oiseau, à la texture soyeuse. Un mets de choix dans les banquets chinois.
Poulet braisé à la fruit du moine et aux graines
Un plat fusion créatif associant la douceur naturelle de la fruit du moine et le croquant des graines toastées, le poulet braisé est tendre et juteux, sucré-salé et nourrissant.
Concombre de Mer à la Vapeur avec Jambon et Poulet
Un plat traditionnel nutritif cuit à la vapeur, combinant concombre de mer avec poulet et jambon, préservant les saveurs naturelles, tendre et savoureux.
Porc braisé aux jujubes (dattes rouges)
Une version améliorée du porc braisé, avec des jujubes qui apportent une douceur parfumée, une viande tendre et une couleur brillante, parfaite pour les repas de fête.
Poulet entier mijoté au bouillon clair
Un plat classique de poulet mijoté dans un bouillon clair, tendre et savoureux, nourrissant et parfait pour les repas en famille.
Furong Yan Cai (Nid d'oiseau braisé au blanc d'œuf)
Furong Yan Cai est un plat de soupe classique des banquets chinois, avec un nid d'oiseau cristallin et un blanc d'œuf tendre comme l'hibiscus. Le bouillon est clair et savoureux, nourrissant et doux.
Soupe de Concombre de Mer au Poivre Blanc
Une soupe chinoise classique à base de concombre de mer et de poivre blanc. La soupe est laiteuse, onctueuse, et l'arôme épicé du poivre relève parfaitement la saveur. Elle est réconfortante et nourrissante, idéale pour les banquets ou les repas en famille.