Fideos de ternera estofada roja
Aroma intenso a salsa de soja y carne tierna, con fideos firmes, un plato reconfortante de fideos estofados clásicos chinos.
Sopa de Fideos Henan Qiang Guo (Sofrito de Cebolla, Jengibre y Ajo)
La sopa de fideos Henan Qiang Guo se caracteriza por su base aromática de cebolla, jengibre y ajo salteados, caldo sabroso y fideos firmes.
Sopa de Fideos de Arroz con Vísceras de Res al Estilo Chaozhou
Un clásico de la calle en Chaoshan: vísceras de res tiernas y fideos de arroz sedosos en un caldo rico, acompañado de una salsa de ajo. Reconfortante y sustancioso.
Sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescado estilo Teochew (Kway Teow)
Un tazón refrescante de sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescado elásticas, fideos suaves y un caldo sabroso, plato reconfortante diario de la gente de Chaoshan.
Fideos de arroz con albóndigas de res de Chaozhou
Un plato callejero clásico de Chaoshan: albóndigas de res elásticas sobre fideos suaves en un caldo ligero, adornado con apio y aceite de ajo.
Sopa de fideos de arroz y trigo estilo Teochew (Chao Zhou Guotiao Mian)
Plato clásico de Chaoshan que combina fideos de arroz y trigo en un caldo sabroso con carne de cerdo, bolas de pescado y camarones.
Sopa de Fideos de Arroz de Chaozhou (Teochew Kwetiau)
Esta sopa callejera clásica de Teochew combina fideos de arroz sedosos, albóndigas de res elásticas y brotes de soja crujientes en un caldo claro y fragante, sazonado con salsa de pescado y pimienta blanca. Un tazón reconfortante y lleno de umami.
Fideos con Ostras al Estilo Chiu Chow
Ostras tiernas combinadas con fideos suaves, infusionados con la salinidad de la salsa de pescado Chiu Chow y pimienta blanca, un caldo rico que te transporta a los sabores costeros.
Sopa de Fideos de Pescado con Empanadillas de Pescado al Estilo Chaozhou
Sopa de fideos de pescado estilo Chaozhou, con fideos artesanales y empanadillas de pescado en un caldo claro y sabroso.
Fideos wonton de Macao
Un caldo sabroso y aromático, wontons rellenos y tiernos y fideos elásticos: la sopa de fideos más emblemática de las calles de Macao.