Macarrão com carne bovina cozida ao molho vermelho
Aroma rico de molho de soja e carne macia, com macarrão firme, uma tigela clássica e reconfortante de macarrão com carne cozida.
Sopa de Macarrão Henan Qiang Guo (Refogado de Cebolinha, Gengibre e Alho)
A sopa de macarrão Henan Qiang Guo apresenta uma base aromática de cebolinha, gengibre e alho refogados, caldo rico e macarrão firme.
Sopa de Macarrão de Arroz com Miúdos de Boi ao Estilo Chaozhou
Um clássico de rua de Chaoshan: miúdos de boi macios e macarrão de arroz sedoso em um caldo rico, servido com um molho de alho. Confortante e substancial.
Sopa de macarrão de arroz com bolinhos de peixe estilo Teochew (Kway Teow)
Uma tigela refrescante de sopa de macarrão de arroz com bolinhos de peixe elásticos, macarrão macio e caldo saboroso, um prato reconfortante diário do povo de Chaoshan.
Macarrão de arroz com almôndegas de carne de Chaozhou
Um clássico de rua de Chaoshan: almôndegas de carne macias sobre macarrão de arroz sedoso em um caldo claro, guarnecido com aipo e óleo de alho.
Chao Zhou Guotiao Mian (Sopa de Macarrão de Arroz e Trigo Estilo Teochew)
Prato clássico de Chaoshan que combina macarrão de arroz e de trigo em um caldo saboroso com carne de porco, bolinhos de peixe e camarão.
Sopa de Macarrão de Arroz de Chaozhou (Teochew Kwetiau)
Esta sopa de rua clássica de Teochew combina macarrão de arroz sedoso, almôndegas de carne elásticas e brotos de feijão crocantes num caldo claro e perfumado, temperado com molho de peixe e pimenta branca. Uma tigela reconfortante e cheia de umami.
Macarrão com Ostras ao Estilo Chiu Chow
Ostras tenras combinadas com macarrão sedoso, infundidas com o sabor salgado do molho de peixe Chiu Chow e pimenta branca, um caldo rico que traz sabores costeiros.
Sopa de Macarrão de Peixe e Bolinhos de Peixe ao Estilo Chaozhou
Sopa de macarrão de peixe estilo Chaozhou, com macarrão artesanal de peixe e bolinhos de peixe em um caldo claro e saboroso.
Noodles wonton de Macau
Um caldo rico e saboroso, wontons tenros e macios e noodles elásticos – a sopa de noodles mais emblemática das ruas de Macau.