Pescado Ardilla con Salsa de Tomate
Delicioso pescado en forma de ardilla, cubierto con salsa agridulce de tomate, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Ciruela de Macao
Un plato típico de Macao que combina el sabor agridulce de las ciruelas confitadas con la jugosidad de las alitas de pollo, de color brillante y apetitoso.
Filete de Cerdo Frito Crujiente (Cuatro Salteados Imperiales)
Crujiente por fuera, tierno por dentro, agridulce. Uno de los cuatro salteados imperiales, el filete de cerdo rebozado y frito se saltea rápidamente en una salsa brillante.
Langostinos y Anguila en Salsa Agridulce
Un clásico de la cocina de Jiangnan, con langostinos tiernos, anguila crujiente y una irresistible salsa agridulce.
Pez mandarina en forma de ardilla (Songshu Guiyu)
Un plato clásico de Suzhou que presenta pescado mandarina frito en salsa agridulce, con forma de ardilla, textura crujiente y sabor equilibrado.
Pescado mandarín cortado en flor (Hua Lan Gui Yu)
Un plato clásico de Jiangzhe, donde el pescado se corta en forma de flor, se fríe hasta quedar crujiente y se cubre con una brillante salsa agridulce.