Dulce de cacahuete de Chaozhou (Dou Fang)
Un bocado tradicional de Chaozhou que combina cacahuetes y sirope de malta en cuadrados crujientes, llenos de sabor a nueces.
Pastel de Té de Chaozhou
El pastel de té de Chaozhou es el acompañante perfecto para el té Gongfu de Chaoshan. Este pastel salado-dulce con relleno de tofu fermentado es crujiente por fuera y rico por dentro.
Rollos de Fideos de Arroz de Chaozhou
Un clásico snack de Chaoshan: finas láminas de arroz rellenas de jícama y maní, cocidas al vapor, suaves y sabrosas.
Pastel de arroz al vapor de Chaozhou
Pastel tradicional de Chaozhou, esponjoso y dulce, con la parte superior agrietada como una flor, símbolo de prosperidad.
Pastel de Arroz Glutinoso de Chaozhou (Nuo Mi Guo)
Suave y elástico por fuera, dulce y aromático por dentro, este bocadillo tradicional de Chaoshan es perfecto al vapor o frito, simboliza la unión familiar.
Empanadillas de cebollino de Chaozhou (Jiu Cai Guo)
Bocadillo tradicional de Chaozhou, con masa translúcida y masticable y un sabroso relleno de cebollino y camarones. Frito hasta dorar, es un clásico de la comida callejera.
Batatas Dulces Glaseadas al Estilo Chaozhou
Un postre clásico de Chaoshan, batatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, cubiertas de una capa granulada de azúcar, dulce y delicioso.
Tortilla de Ostras de Chaozhou
Un clásico aperitivo de Chaoshan con exterior crujiente e interior tierno, ostras jugosas y llenas de sabor, perfecto con salsa de pescado.