Cerdo Blanco en Olla de Barro
Finas lonchas de panceta cocidas a fuego lento con col agria en olla de barro. El caldo es sabroso, la carne jugosa pero no grasosa—un clásico de Pekín que reconforta en invierno.
Tres Delicias en Olla de Barro
Albóndigas de cerdo, dumplings de huevo y repollo cocidos lentamente en olla de barro, creando un caldo rico y reconfortante.
Pescado en cazuela de Pekín
Pescado tierno en una salsa rica y sabrosa, mantenido caliente en una cazuela de barro. Un clásico casero reconfortante que calienta cuerpo y alma.
Pollo en Olla de Barro de Pekín
Cocinado lentamente en olla de barro, el pollo queda tierno y sabroso, con un caldo rico que reconforta el alma.
Cordero en olla de barro de Pekín
Cordero tierno en caldo rico, cocido a fuego lento en olla de barro, plato perfecto para el invierno.
Albóndigas de Pekín en cazuela de barro
Un plato tradicional de Pekín en cazuela de barro: albóndigas de cerdo guisadas con col china y fideos de celofán; caldo sabroso que reconforta el cuerpo y el alma.
Cerdo Blanco en Cazuela de Barro de Pekín
Panceta de cerdo premium cocinada a fuego lento, láminas finas que se derriten en la boca, acompañadas de col encurtida y fideos de cristal en un caldo sabroso, ideal para entrar en calor en invierno.
Puchero Supremo de la Mansión de Confucio
Originario de Qufu, la ciudad natal de Confucio, este puchero reúne delicias de tierra y mar, con un caldo rico y carnes tiernas, representando la cúspide de la cocina de Lu.
Jigong Bao (Pollo en Olla de Barro Picante)
Un clásico de Chongqing, este pollo en olla de barro está lleno de sabores intensos. Pollo tierno, papas suaves y una salsa rica y picante lo convierten en un plato reconfortante perfecto. Mejor disfrutado con arroz.