Sa Quả Bạch Nhục (Thịt Kho Tàu Nồi Đất)
Thịt ba chỉ thái lát mỏng nấu cùng dưa cải trong nồi đất. Nước dùng ngọt thanh, thịt béo nhưng không ngấy—món Bắc Kinh kinh điển ấm lòng mùa đông.
Lẩu Ba Vị (Nồi Đất Ba Vị)
Thịt viên, sủi cảo trứng và cải thảo hầm trong nồi đất, tạo nên nước dùng đậm đà và ấm áp.
Cá nồi đất Bắc Kinh
Cá mềm ngấm gia vị, nước sốt đậm đà thơm ngon, giữ nóng trong nồi đất. Món ăn gia đình ấm áp, xoa dịu cả thể xác lẫn tâm hồn.
Gà Nồi Đất Bắc Kinh
Ninh chậm trong nồi đất, thịt gà mềm thơm, nước sốt đậm đà sưởi ấm trái tim.
Thịt cừu nồi đất Bắc Kinh
Thịt cừu mềm trong nước dùng đậm đà, hầm chậm trong nồi đất cho hương vị thơm ngon, món ăn ấm áp mùa đông.
Thịt viên Bắc Kinh nồi đất
Món nồi đất truyền thống Bắc Kinh, thịt viên heo hầm với bắp cải và miến, nước dùng đậm đà, ấm áp.
Thịt heo trắng nồi đất Bắc Kinh
Thịt ba chỉ cao cấp được hầm chậm, thái lát mỏng tan trong miệng, kết hợp với cải chua và miến trong nước dùng đậm đà, tuyệt vời cho mùa đông.
Nồi Nhất Phẩm Cung Phủ
Xuất xứ từ Khúc Phụ, quê hương của Khổng Tử, nồi này kết hợp các món sơn hào hải vị, nước dùng đậm đà, thịt mềm, đại diện cho đỉnh cao ẩm thực Lỗ.
Jigong Bao (Gà nồi đất cay)
Một món ăn kinh điển của Trùng Khánh, gà nồi đất này đậm đà hương vị. Thịt gà mềm, khoai tây bở, sốt cay đậm đà, là món ăn thoải mái tuyệt vời. Nên dùng với cơm trắng.