Sopa de Pepino de Mar con Pimienta
El aroma picante de la pimienta se combina perfectamente con la ternura del pepino de mar, creando una sopa rica y reconfortante, nutritiva y perfecta para el otoño e invierno.
Sopa agria y picante de Pekín (a la antigua)
Una sopa tradicional de Pekín, agria y picante, de textura rica, perfecta para calentar en invierno.
Sopa de cazuela de barro (Costillas de cerdo)
Cocida lentamente en una cazuela de barro, las costillas quedan tiernas, el caldo claro y sabroso: nutritivo y reconfortante en cada sorbo.
Sopa de Vísceras de Cordero
Un tazón humeante de sopa de vísceras de cordero, con callos tiernos e hígado cremoso, rica y aromática, perfecta para calentar el invierno.
Cazuela de pastel de pescado y bolas de pescado
Este plato en cazuela combina la suavidad del pastel de pescado y la elasticidad de las bolas de pescado en un caldo sabroso, calentando el cuerpo y el alma, perfecto para el invierno.
Sopa de Brotes de Bambú y Hongos
Una sopa ligera y fragante con tiernos brotes de bambú y sabrosos hongos, caldo claro y refrescante—un clásico nutritivo de primavera.
Sopa de huevo estilo cangrejo (Sai Xie Geng)
Una sopa de huevo creativa que imita el sabor del cangrejo, con tiras sedosas de huevo que recuerdan a la carne de cangrejo, aroma rico, textura suave y un toque ácido, reconfortante.