中華料理
胡椒ナマコスープ
胡椒のスパイシーな香りとナマコの柔らかさが絶妙に調和した、体が温まる濃厚なスープ。栄養豊富で秋から冬にぴったりの一品。
30 min
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中華料理
簡単
老北京酸辣湯（オールド北京サンラータン）
北京の伝統的なスープで、酸味と辛味が絶妙で、豊かな食感が楽しめます。冬の体を温めるのに最適です。
20 min
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中華料理
瓦罐湯（スペアリブスープ）
瓦罐でじっくり煮込んだスペアリブは柔らかく、スープは澄んで旨味が凝縮。一口ごとに体が温まる滋養たっぷりのスープです。
90 min
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中華料理
羊の臓物スープ（羊雑湯）
湯気の立つ羊の臓物スープ。柔らかな胃袋とクリーミーなレバーが入った、コクのある味わい。冬の体を温める一品。
120 min
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中華料理
魚のケーキと魚団子の土鍋
この土鍋料理は、魚のケーキの柔らかさと魚団子の弾力を旨味たっぷりのスープで楽しめ、心も体も温まる冬にぴったりの一品です。
30 min
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中華料理
簡単
竹の子と椎茸のスープ
竹の子のシャキシャキ感と椎茸の旨味が溶け込んだ澄んだスープ。春の訪れを感じさせる優しい味わい。
45 min
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中華料理
簡単
サイシェーガン (蟹風味の卵スープ)
卵で蟹を模した創作スープ。絹のような卵のリボンが蟹肉を連想させ、豊かな風味、滑らかな舌触り、ほのかな酸味で心も体も温まる。
15 min
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