#cuisine traditionnelle

4 recipes total

嘉兴粽子
চীনা

嘉兴粽子

জিয়াক্সিং জোংজি ঝেজিয়াংয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা তার আঠালো চাল, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং বাঁশের পাতার সুবাসের জন্য পরিচিত, ড্রাগন বোট ফেস্টিভালের একটি অপরিহার্য অংশ।

180 min 23
পি জা (Pi Zha)
চীনা

পি জা (Pi Zha)

আনিয়াং, চীনের একটি ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক। মিষ্টি আলুর নুডলস ও স্টার্চ দিয়ে তৈরি, ভাপে সিদ্ধ করে নরম ও ইলাস্টিক টেক্সচার দেওয়া হয়, তারপর সোনালি ও ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। রসুন-ভিনেগার সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

70 min 30
河捞面
চীনা

河捞面

হি লাও মিয়ান একটি ঐতিহ্যবাহী শানসি নুডলস, বিশেষ ছাঁচে চেপে তৈরি হয়, যা চিবিয়ে খাওয়ার মতো নরম ও শক্ত নুডলস, মাংস ও আলুর ঝোলের সাথে পরিবেশন করা হয়।

35 min 31
চাওঝোউ চাইভস ডাম্পলিং (জিউ কাই গুও)
চীনা

চাওঝোউ চাইভস ডাম্পলিং (জিউ কাই গুও)

চাওশানের ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, চিউই স্বচ্ছ ত্বক এবং সুস্বাদু চাইভস-চিংড়ি ভর্তা। সোনালী ক্রিস্পি পর্যন্ত প্যান-ভাজা, এটি একটি ক্লাসিক স্ট্রিট ফুড আনন্দ।

45 min 50