পেপার সল্ট গুও কুই (সিচুয়ান ফ্ল্যাটব্রেড)
একটি ক্লাসিক চাইনিজ ফ্ল্যাটব্রেড যা বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভেতরে নরম, সুগন্ধি গোলমরিচ এবং লবণে ভরা। সোনালি ও খাস্তা, প্রতিটি স্তর মুখরোচক এবং অপ্রতিরোধ্য।
原平锅魁
সোনালি খাস্তা বাইরের অংশ এবং রসালো সুস্বাদু পুর। শানসি প্রদেশের ইউয়ানপিং-এর এই ঐতিহ্যবাহী ফ্ল্যাটব্রেড প্রতিটি কামড়ে স্বাদে ভরা।
চাওঝোউ মূলী কেক
চাওঝোউ-এর ক্লাসিক স্ন্যাক, সাদা মূলী ও চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি, ভাপে সেদ্ধ করে সোনালি ভাজা। বাইরে খাস্তা, ভেতরে নরম।
বেইজিং তিল পেস্ট ফ্ল্যাটব্রেড
সোনালি ও খাস্তা ফ্ল্যাটব্রেড যার মধ্যে তিলের পেস্টের সুস্বাদু পুর, বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী সকালের নাস্তা।
卤煮火烧
লুঝু হুওশাও বেইজিংয়ের একটি বিখ্যাত রাস্তার খাবার, যা মশলাদার ঝোলে শুয়োরের অন্ত্র ও ফুসফুস সেদ্ধ করে গ্রিলড ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে পরিবেশন করা হয়।
লু রৌ হুও শাও (গাধার মাংসের ক্রিস্পি ফ্ল্যাটব্রেড)
সোনালি খাস্তা ক্রাস্ট, নরম সুগন্ধি গাধার মাংস, সবুজ ক্যাপসিকাম ও ধনেপাতা – হেইপেইয়ের সড়কখাবারের ক্লাসিক।