পর্ক রিব নুডল স্যুপ
মশলাদার পর্ক রিব ব্রোথ আর চিবানো নুডলস, প্রতিটি চামচ আরাম এনে দেয়। একটি ক্লাসিক ঘরোয়া খাবার।
হেজি হুইমিয়ান (হেনান স্টাইলের ঝোল নুডলস)
মাংসের ঘন ঝোল, চওড়া নুডলস, সেমাই, টফু স্কিন ও কালো মাশরুম দিয়ে তৈরি এই পদটি হেনান অঞ্চলের স্বাদকে ধারণ করে।
হেনান কিয়াং গুও মিয়ান (পেঁয়াজ-আদা-রসুনের ঘ্রাণযুক্ত নুডল স্যুপ)
হেনান কিয়াং গুও মিয়ানে পেঁয়াজ, আদা ও রসুন তেলে ভেজে সুগন্ধি বেস তৈরি করা হয়, ঝোল ঘন ও সুস্বাদু হয়, নুডলস মজবুত থাকে।
চাওঝোউ বিফ রাইস নুডলস
স্বচ্ছ ও সুস্বাদু স্টক, কোমল গরুর মাংস, চিউই চালের নুডলস, সেলারি এবং ক্রিস্পি রসুন দিয়ে সাজানো চাওঝোউ-এর ক্লাসিক খাবার।
চাও ঝো গুওটিয়াও মিয়ান
চাওশান অঞ্চলের একটি ক্লাসিক পদ যেখানে চাল ও গমের নুডলসের সাথে মাংস, ফিশ বল এবং চিংড়ি ব্যবহার করা হয়।
চাওঝো রাইস নুডল স্যুপ (টেউচিউ কুয়েটি)
চাওঝো কুয়েটি স্যুপ একটি ক্লাসিক টেউচিউ স্ট্রিট ফুড, যেখানে মোলায়েম চালের নুডল, স্প্রিং বীফ বল এবং কুঁচকানো বিন স্প্রাউট পরিষ্কার ও সুগন্ধি ব্রথে ফিশ সস ও সাদা মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি এক বাটি আরামদায়ক উমামি।
চিউ চাউ স্টাইলে ঝিনুক নুডলস
কোমল ঝিনুক রেশমি নুডলসের সাথে, মাছের সস ও সাদা গোলমরিচের লবণাক্ততায় মিশ্রিত, একটি সমৃদ্ধ ঝোল যা উপকূলীয় স্বাদ এনে দেয়।
কুয়ে টিও স্যুপ (রাইস নুডল স্যুপ)
একটি ঐতিহ্যবাহী টিওচিউ রাইস নুডল স্যুপ যা পরিষ্কার, স্বাদিষ্ট ঝোল, কোমল গরুর মাংসের টুকরা, রেশমী নুডলস এবং খাস্তা রসুন তেল দিয়ে তৈরি। আরামদায়ক ও তৃপ্তিদায়ক।
চাওঝো মাছের ডাম্পলিং ও মাছের নুডল স্যুপ
চাওঝো স্টাইলের মাছের নুডল স্যুপ, হস্তনির্মিত মাছের নুডল ও মাছের ডাম্পলিং একটি পরিষ্কার ও সুস্বাদু ঝোলে।
ম্যাকাউ ওয়ান্টন নুডলস
সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু ঝোল, কোমল ওয়ান্টন ও চিবানো নুডলস – ম্যাকাউয়ের রাস্তার সবচেয়ে জনপ্রিয় আরামদায়ক খাবার।